"الأسلوب المتوسطي" للرجال والنساء: ما يظهره استطلاع MEDIET4ALL الذي شمل 4010 أشخاص

قام فريق دولي بتحليل كيفية التزام الرجال والنساء بالنظام الغذائي المتوسطي ونمط الحياة المرتبط به، بما في ذلك النشاط البدني، والنوم، والعادات الاجتماعية. تستند الدراسة إلى 4010 ردود عبر الإنترنت من 10 دول، ومؤشر MedLife المُعتمد، الذي يُقيّم ليس فقط الطعام، بل أيضًا عادات الأكل والعوامل السلوكية. النتيجة الرئيسية: تشابهت النتيجة الإجمالية "للنظام الغذائي المتوسطي" بين الجنسين، ولكن تختلف طرق تحقيقها. النساء أفضل في الالتزام بالتوصيات الغذائية، بينما الرجال أفضل في النشاط والتفاعل الاجتماعي.

خلفية الدراسة

لقد تجاوز النهج المتوسطي منذ زمن طويل مسألة "ما نأكله": فهو يتعلق بأسلوب الحياة (الطعام + عادات الأكل + التمارين الرياضية، النوم، التفاعل الاجتماعي) المرتبط بنتائج صحية أفضل. إلا أن الالتزام الفعلي به يختلف اختلافًا كبيرًا بين البلدان والفئات السكانية، وقد يعتمد على الجنس والعمر ومستوى النشاط والعوائق التي تواجه الحياة اليومية. ولذلك، شرع مؤلفو مشروع "الطب للجميع" في دراسة الوضع على نطاق واسع ومقارن - عبر عدة بلدان في آن واحد، مع إيلاء اهتمام خاص للاختلافات بين الجنسين.

لهذا التقييم، تم اختيار مؤشر MedLife المُعتمد، وهو أداة تقيس عمدًا ليس فقط النظام الغذائي، بل أيضًا العادات الغذائية والمكونات السلوكية. يُقسّم هذا المؤشر إلى ثلاثة أقسام: (1) معدل استهلاك المنتجات المتوسطية الأساسية، (2) عادات الأكل اليومية (الحبوب الكاملة، السكر في المشروبات، الوجبات الخفيفة، إلخ)، (3) عناصر نمط الحياة (النشاط البدني، الراحة، الممارسات الاجتماعية). بالإضافة إلى ذلك، ملأ المشاركون مقاييس مُعتمدة تتعلق بالنشاط، والنوم، والصحة النفسية، والمشاركة الاجتماعية، والعوائق الشخصية، وذلك لمعرفة السياق الذي يتشكل فيه نمط الأكل.

إن التركيز على الفروق بين الجنسين ليس مصادفةً: فكثيرًا ما يحقق الرجال والنساء "التوازن المتوسطي" بطرق مختلفة - فبعضهم أقوى في الطعام، والبعض الآخر في الحركة والنشاط الاجتماعي؛ والنساء أكثر عرضة لاضطرابات النوم والضيق النفسي، مما قد يُصعّب عليهن الحفاظ على عادات صحية دون دعم إضافي. فهم هذه الاختلافات مهم لتطوير تدخلات مُستهدفة تُراعي الفروق بين الجنسين.

من الناحية المنهجية، تُعدّ دراسة MEDIET4ALL دراسة دولية مقطعية عبر الإنترنت، شملت 4010 مشاركين من 10 دول، بمتوسط عمر حوالي 36 عامًا. ورغم أن هذا التصميم لا يُثبت العلاقة السببية، وهو عرضة للإبلاغ الذاتي، إلا أن حجم العينة الكبير واستخدام أدوات مُعتمدة يُوفران "لمحة" نادرة وقابلة للمقارنة عن كيفية تنظيم الناس لأسلوب حياتهم المتوسطي، وتحديد مواطن حاجتهم للمساعدة تحديدًا.

كيف تم ذلك؟

دراسة MEDIET4ALL هي دراسة استقصائية دولية مقطعية باستخدام مجموعة من الاستبيانات المُعتمدة. أكمل المشاركون (متوسط أعمارهم 36.0 ± 15.1 سنة، 59.5% منهم نساء) مؤشر MedLife (28 بندًا) ومقاييس النشاط والنوم والصحة النفسية والاندماج الاجتماعي.

• يتضمن مؤشر MedLife ثلاث كتل:
  • ترددات الطعام (15 نقطة)،
  • العادات الغذائية (7)،
  • نمط الحياة (6).
    تم تقسيم المشاركين إلى ثلاثة مستويات: التزام منخفض (<12)، ومتوسط (12-16)، وعالي (>16) (المدى 0-28).
• بالإضافة إلى ذلك: IPAQ-SF (النشاط البدني)، ISI (الأرق)، DASS-21 (الإجهاد/القلق/الاكتئاب)، SLSQ (رضا الحياة)، استبيانات الحواجز واحتياجات الدعم.

النتائج الرئيسية

لم يختلف تقييم MedLife النهائي بين الجنسين، ولكن هيكل التقييم اختلف. اتبعت النساء التوصيات المتعلقة بالطعام أكثر، بينما اتبعها الرجال فيما يتعلق بالنشاط والمجال الاجتماعي. في المقابل، ظهرت فروق بين الجنسين في النوم والتدخين والحاجة إلى الدعم.

• الكتلة 1. ترددات الطعام: لدى النساء مجموع أعلى (Z=−4.83؛ p <0.001).
  • كانت النساء أكثر عرضة لتلبية الكمية الموصى بها من: اللحوم الحمراء، واللحوم المصنعة، والبيض، والخضروات، وزيت الزيتون، والأعشاب / التوابل، والبطاطس ( ص < 0.001).
  • الرجال - حسب: الأسماك/المأكولات البحرية، الحلويات، البقوليات ( ص = 0.001).
  • لا يوجد تمييز: اللحوم البيضاء، منتجات الألبان قليلة الدسم، المكسرات/الزيتون، الفواكه، الحبوب.
• الكتلة 2. العادات الغذائية: في المجموع، لا توجد فروق، ولكن بالنقاط:
  • النساء - تناول الحبوب الكاملة بشكل أفضل، وتناول وجبات خفيفة أقل، وتناول كميات أقل من السكر في المشروبات؛
  • الرجال - في كثير من الأحيان الماء / المشروبات، والنبيذ المعتدل، والتحكم بشكل أفضل في الملح.
• الكتلة 3. نمط الحياة (النشاط/الترفيه/التواصل الاجتماعي): الرجال أعلى (Z=−9.3؛ p <0.001) - المزيد من النشاط البدني والرياضات الجماعية والاجتماعات مع الأصدقاء؛ والنساء أكثر ميلاً لمشاهدة التلفزيون.
• النوم والصحة العقلية: أظهرت النساء مقاييس نوم أسوأ (الكفاءة، والكمون، والمدة) وشدة أعلى للأرق، فضلاً عن المزيد من الضائقة النفسية؛ وقد أبلغن في كثير من الأحيان عن الحاجة إلى الدعم النفسي والاجتماعي والجسدي والتغذوي ( ص < 0.001).
• التدخين: يدخن الرجال السجائر أكثر ( ص <0.001)، وتدخن النساء الشيشة أكثر ( ص <0.05)؛ ومع ذلك، كان هناك عدد أكبر من غير المدخنين بين النساء ( ص <0.001).
• فئات الالتزام (منخفضة/متوسطة/عالية): لم يختلف التوزيع عبر الثلثات بين الجنسين.

روابط حول النشاط والنوم والصحة العقلية

كلما ارتفعت درجة MedLife، كانت صورة الحركة والنوم والحالة النفسية أفضل. في العينات الكبيرة، لا تُعدّ "الدلالات" فقط مهمة، بل أيضًا حجم التأثيرات - فهي هنا معتدلة ولكنها مستقرة.

• الارتباطات الإيجابية:
  • مع النشاط البدني ( r = 0.298)،
  • مع المشاركة الاجتماعية ( r = 0.227)،
  • مع الرضا عن النوم ( r = 0.181).
• الارتباطات السلبية:
  • مع الأرق ( r = -0.137)،
  • الاكتئاب ( r = -0.115)،
  • الإجهاد ( r = -0.089)،
  • القلق ( r = -0.076).

ماذا يعني هذا عمليا؟

يقترح المؤلفون عدم الحديث عن "نظام غذائي"، بل عن نمط الحياة المتوسطي (MedLife) - وهو مجموعة من العادات التي يتكامل فيها الطعام والحركة والنوم والتواصل الاجتماعي. في الوقت نفسه، من المفيد تصميم تدخلات تناسب الجنسين.

• بالنسبة للنساء (أقوى في الغذاء، أضعف في النشاط، المزيد من الحواجز والضيق):
  • تنسيقات الأنشطة القصيرة واليومية (المشي الجماعي، والتمارين القصيرة)،
  • دعم النوم والدعم النفسي،
  • الحفاظ على نقاط القوة - الخضروات، والحبوب الكاملة، والسكر باعتدال.
• بالنسبة للرجال (أقوى في النشاط/التواصل الاجتماعي، وأضعف فيما يتعلق بالمواد الغذائية):
  • التركيز على الخضروات/زيت الزيتون/الحبوب الكاملة،
  • تقليل الحلويات وزيادة الانتباه للكحول/الملح،
  • الوقاية من التدخين.

إخلاءات المسؤولية الهامة

هذه دراسة استقصائية مقطعية: فهي لا تثبت السببية، وهي عرضة للتحيز (التقارير الذاتية، والرغبة الاجتماعية، وعدم التحكم في الثقافة الاجتماعية). مجموعات البيانات الضخمة تزيد من قوة التأثير، ويمكن أن تصبح الفروقات الصغيرة جدًا ذات دلالة إحصائية. ينبغي تفسير النتائج عمليًا، وليس فقط من خلال قيم الاحتمالية.

خاتمة

يلجأ الرجال والنساء إلى "النمط المتوسطي" بطرق مختلفة. النساء أكثر إدراكًا للجوانب الغذائية، بينما الرجال أكثر إدراكًا للجوانب الجسدية والاجتماعية. كلما ارتفع مجموع نقاط MedLife، زادت الحركة، وتحسن النوم، وهدأت الحالة النفسية. هذا يعني أن برامج نمط الحياة الصحي العامة أكثر فعالية في مراعاتها للفروق بين الجنسين وتعدد مكوناتها، ما يجعل MedLife بيئةً متكاملةً لا مجرد نظام غذائي.

المصدر: بوجلبان ما وآخرون. رؤى خاصة بالجنسين حول الالتزام بالنظام الغذائي ونمط الحياة المتوسطي: تحليل 4000 رد من مشروع MEDIET4ALL. فرونتيرز إن نيوتريشن (2025)، 12: 1570904. DOI 10.3389/fnut.2025.1570904