علاج ممتاز للإفراط في تناول الطعام يمكن أن يكون... حمية البحر الأبيض المتوسط
آخر مراجعة: 28.11.2021
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
أعدت كلية الطب بجامعة ويك فورست تجربة مثيرة للاهتمام مع القرود ولاحظت أن اتباع نظام غذائي متوسطي منتظم يساعد على منع مشاكل مثل الإفراط في تناول الطعام. كان رئيس المشروع التجريبي كارول شيفلي ، ونشرت النتائج على صفحات مجلة Obesity.
استندت الدراسات السابقة التي فحصت تأثير الخصائص الغذائية على الاحتياجات من السعرات الحرارية للكائن الحي على المعلومات التي تم الحصول عليها من خلال مقارنة البيانات المقابلة في القوارض أو البشر. في القوارض ، لا علاقة للحصة الغذائية عمليا بالحصة البشرية ، والمعلومات التي تم الحصول عليها من مسح للمتطوعين من البشر غالبا ما تكون ذاتية كبيرة. في مشروعهم الجديد ، أكد الخبراء على دراسة التأثير على القرود مع مراعاة مبادئ النظام الغذائي للبحر المتوسط.
استمرت الدراسة لفترة طويلة - لمدة ثلاث سنوات كاملة: من الناحية الفسيولوجية ، هذه الفترة الزمنية في الرئيسيات تساوي تقريبًا تسع سنوات من حياة الشخص. شملت التجربة 38 أنثى قرد من فئة منتصف العمر ، تم تقسيمها إلى مجموعات مع مراعاة وزن جسمها ومتوسط النسبة المئوية للأنسجة الدهنية في الجسم. تم تغذية المجموعة الأولى من الحيوانات بأطعمة تحتوي على الكثير من البروتينات والدهون الحيوانية - على غرار النظام الغذائي الغربي. تم تقديم المجموعة الثانية بشكل رئيسي من المنتجات العشبية ، مثل ما يسمى النظام الغذائي المتوسطي. بشكل عام ، كان المحتوى النسبي للبروتينات والدهون والكربوهيدرات في النظام الغذائي في كلا المجموعتين هو نفسه تقريبًا.
لم تكن القرود محدودة في الطعام وأكلت بقدر ما تعتبر ضرورية. بعد ثلاث سنوات ، قام الخبراء بتقييم الحالة الصحية للحيوان ووجدوا أن القرود التي تلتزم بنظام غذائي البحر الأبيض المتوسط تستهلك كمية أقل من السعرات الحرارية اليومية وتبدو أكثر نحافة ، وكانت كمية الأنسجة الدهنية في أجسامهم أقل.
وفقًا لنتائج التجربة ، تمكن المتخصصون لأول مرة من تأكيد حقيقة أن التغذية وفقًا للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط تمنع بنجاح الإفراط في تناول الطعام ، ويمكن أن تكون بمثابة الوقاية من السمنة وحتى حالة ما قبل السكري - وهو أكثر فعالية من التغذية الغربية.
من بين أمور أخرى ، قلل الاستهلاك المنتظم للأغذية النباتية بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي في القرود. الباحثون على يقين: التغذية هي أحد أهم العوامل التي تؤثر بشكل مباشر على الصحة. في الوقت نفسه ، يوصي العلماء باتباع نظام غذائي متوسطي كخيار أفضل لنظام غذائي صحي.
يتم تقديم المواد البحثية في السمنة ، وكذلك في مقالة onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436