الشاي الأخضر يحسن جودة الحياة في سن الشيخوخة

لم يحظَ أي مشروب آخر باهتمام العلماء في السنوات الأخيرة بقدر الشاي الأخضر. ويبدو أن الشاي الأخضر إكسيرٌ شفاء فريدٌ من نوعه، قادرٌ على المساعدة في علاج مجموعة متنوعة من الأمراض. وتشير دراسةٌ جديدة إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يساعدك على البقاء نشيطًا وصحيًا حتى في سن الشيخوخة.

تُساعد الخصائص العلاجية الشاملة للشاي الأخضر في مكافحة عدد كبير من الأمراض، سواءً أكانت طفحًا جلديًا لدى الأطفال أم أمراضًا مناعية ذاتية أم أمراض القلب أم السرطان لدى البالغين.

من المعروف أن سكان جزيرة أوكيناوا (اليابان) يتمتعون بمتوسط عمر من بين الأعلى على وجه الأرض. في البداية، عُزي ذلك إلى الوراثة. ولكن تبين لاحقًا أن هذا غير صحيح. فقد أدى نزوح اليابانيين من أوكيناوا إلى أجزاء أخرى من العالم، مثل البرازيل والولايات المتحدة، إلى انخفاض كبير في متوسط أعمارهم، وزاد من خطر إصابتهم بأمراض أخرى.

بخلاف معظم الدول الآسيوية الأخرى، يشرب سكان أوكيناوا تقليديًا كميات كبيرة من الشاي الأخضر مع الياسمين. ولأن الشاي الأخضر يُزرع جيدًا في المرتفعات، يجب حصاده واستهلاكه في الوقت المناسب. هذا يُساعد على الحفاظ على جودة الشاي الأخضر ومكوناته المفيدة.

هذا يضمن أيضًا خلوّ الشاي من كميات كبيرة من الفلورايد، ويسمح لك بالحصول على الجرعة اللازمة من مضادات الأكسدة. وكما أكدت العديد من دراسات السرطان، فإن البوليفينولات الموجودة في مستخلص الشاي الأخضر تساعد على تدمير الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة.

كما أصبح معروفًا مؤخرًا أن الشاي الأخضر قد يؤثر على جودة الحياة في سن الشيخوخة.

أجرى متخصصون من كلية الدراسات العليا للطب بجامعة توهوكو في اليابان دراسة شملت صحة ما يقرب من 14 ألف شخص مسن فوق سن 65 عامًا. وقارن العلماء الصحة والنشاط الوظيفي للأشخاص الذين يشربون خمسة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا مع أولئك الذين يشربون كوبًا واحدًا أو أقل.

بما أن الكوب الياباني التقليدي يتسع لحوالي 100 مل من السائل، فإن إجمالي كمية الشاي الأخضر المُستهلكة يوميًا كان يُفترض أن لا يقل عن نصف لتر. في مقارنة المجموعتين، أخذ العلماء في الاعتبار العوامل المشتركة المؤثرة على الصحة، مثل نمط الحياة، ونوعية التغذية، ومكان الإقامة، وحالة البيئة.

أظهرت النتائج أن حوالي 13% ممن يشربون أقل من كوب واحد من الشاي الأخضر يعانون من أمراض تؤدي إلى إعاقة وظيفية. في الوقت نفسه، لم يُعانِ سوى 7% من كبار السن الذين يشربون حوالي 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا من هذه الاضطرابات.

ورغم أن الفارق بين المجموعتين ليس كبيرا، فإن العلماء يخططون لإجراء المزيد من الدراسات حول العلاقة بين استهلاك الشاي الأخضر والشيخوخة.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]