فيتامين E الذي يباع في الصيدليات لا يحمي من السرطان

تُفصّل إعلانات مستحضرات الفيتامينات جميع الخصائص العلاجية لكل فيتامين. لكن الإعلانات تُغفل حقيقة وجود هذه المواد في الطبيعة بأشكال مختلفة، وأنها ليست متطابقة إطلاقًا في خصائصها.

في الآونة الأخيرة، ظهرت العديد من الأوراق العلمية التي درست خصائص فيتامين هـ وتأثير تناوله على نمو الأورام الخبيثة. ولعله، باستثناء فيتاميني هـ و د، لم يُسفر أي فيتامين آخر عن بيانات متناقضة كهذه: إذ يدّعي بعض العلماء أن فيتامين هـ (التوكوفيرول) يمكن أن يمنع تطور السرطان ويبطئ انتشار الأورام الموجودة، بينما يؤكد علماء آخرون أن هذا الفيتامين خبيث - فمع تناوله المستمر، يُعزز في الواقع نمو الأورام السرطانية.

أوضح علماء أمريكيون من معهد نيوجيرسي للسرطان هذا الوضع المُربك بشكل كبير: فقد وجدوا أنه من بين الأنواع الثلاثة لفيتامين هـ (ألفا، وجاما، ودلتا توكوفيرول)، يمتلك النوعان الأخيران فقط القدرة على منع تطور أنواع من الأورام الخبيثة، مثل أورام الأمعاء الخبيثة، وسرطان الرئة، وسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا. أما ألفا توكوفيرول، فلا يمتلك هذه الخصائص.

حقيقة مثيرة للاهتمام هنا هي أن جاما ودلتا توكوفيرول توجدان بشكل رئيسي في المنتجات الغذائية الطبيعية: منتجات الصويا، وزيت الذرة، وجميع أنواع المكسرات وغيرها، وألفا توكوفيرول هو جزء من الأدوية الفيتامينات الاصطناعية التي تباع في الصيدليات.

في تجارب أُجريت على حيوانات المختبر، تعرّضت لأنواع مختلفة من المواد المسرطنة. وكما أفاد الباحثون، في المجموعة التجريبية، التي تلقت فيها الحيوانات غاما ودلتا توكوفيرول مع الطعام، كان عدد الحيوانات التي أُصيبت بالسرطان أقل، وكانت أورامها أصغر حجمًا مقارنةً بالحيوانات في المجموعة الضابطة، التي لم تتلقَّ منتجات غنية بهذه الأنواع من التوكوفيرول.

وعندما تم تطعيم الحيوانات بخلايا السرطان، نمت الأورام بشكل أبطأ بكثير في الفئران التي تم إعطاؤها بشكل دوري جاما توكوفيرول ودلتا توكوفيرول.

كان دلتا توكوفيرول فعالاً بشكل خاص ضد سرطان القولون.

ويقول الدكتور تشونغ يانغ، المشارك في تأليف الدراسة: "بالنسبة لأولئك الذين يتناولون الفيتامينات أو يفكرون في استخدامها لتحسين صحتهم، سيكون من المفيد معرفة النتائج وفهم الاختلافات بين أشكال التوكوفيرول".