الفراولة المصابة بداء السكري من النوع الأول والثاني: الفائدة والضرر

الفراولة هي واحدة من التوت المفضل للبالغين والأطفال ، لذلك من الصعب جدا أن تحرم نفسك من هذا العلاج ، الذي يغريك برائحة التوت. هل يجب أن أنكر نفسي مثل هذه المتعة في مرض السكري؟ ربما لا ، لأن مؤشر نسبة السكر في الدم من الفراولة نادرا ما يتجاوز الرقم 32 ، وهذا هو مؤشر منخفض نسبيا.

قلق بشكل خاص إزاء العدد المسموح به من الفراولة لمرضى السكر ليس من الضروري، لأن المحتوى من السعرات الحرارية من التوت منخفضة (حوالي 40 كيلو كالوري في 100g)، فضلا عن محتوى الكربوهيدرات (فقط 7.5 جرام -8، على الرغم من أن اليوم، المرضى الذين يعانون من مرض السكري يمكن أن تأكل منها كمية 50 غ). تبين أنه حتى 400-500 غرام من الفراولة مع الحد من المواد الغذائية الكربوهيدرات لن تضر.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

فوائد

ولكن ليس فقط جذب رائحة وطعم فريد جذب الناس في هذا التوت جميلة ورائعة. لا يقل جاذبية عن تكوين الفيتامينات والمعادن. الفراولة غنية بالفيتامينات A و C و E و K و PP والبيوتين. وبفضل هذا الأخير ، هناك انخفاض في مستوى السكر في الدم ، لأن عمل البيوتين يشبه الأنسولين (فهو يشارك في عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز). التركيب المعدني للفراولة ليس أقل فائدة في مرض السكري ، لأننا نتحدث عن احتياطيات البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور والصوديوم ، ودعم وظائف الأعضاء الفردية والجسم ككل.

الفراولة على الرغم من أنها حلوة المذاق، مما يدل على نسبة عالية من الكربوهيدرات، غنية جدا بالألياف، مما يؤدي إلى إبطاء امتصاص هذه المواد، وبالتالي ارتفاع حاد في مستويات السكر في الدم استخدامه لا يسبب. مثل الزعرور ، تحتوي الفراولة على الكولين ، مما يساعد على التحكم في الوزن في حالات الاضطرابات الأيضية.

لاستخدام الفراولة مع مرض السكري هو أفضل في شكل طازج ، لأنه يحتفظ بأقصى قدر من المواد المفيدة. هذا هو الطبق المثالي للوجبات الخفيفة (يساعد على تجنب نقص السكر في الدم) ، ويمكن أن تدرج في تكوين الفاكهة الخفيفة والحلويات التوت ، والسلطات ، والكوكتيلات ، مثالية لتزيين أطباق من الطحين.

[7]

موانع

إنه شائع جدا ومحبوب من قبل الكثيرين في منطقتنا ، التوت ، حتى أننا لا نعتقد أنه يمكن أن يكون له موانع للاستخدام. ومع ذلك، فإن موانع لمرض السكري استخدام التوت وليس فقط يمكن أن تكون الحالات الحادة المرتبطة أمراض المعدة والأمعاء (بذرة صغيرة والحمض الموجود في التوت وتهيج جدار التهاب الجهاز الهضمي)، وكذلك الأدوية الخافضة للضغط (مثل هذا الجمع قد سلبا تؤثر على عمل الكلى).

ينبغي مراعاة الحذر من استخدام التوت والمرضى الذين يعانون من أمراض المفاصل تشخيص ، حتى لا تثير اختلاط علم الأمراض.

تعتبر الفراولة من مسببات الحساسية القوية ، لذلك من الضروري تضمين التوت في نظامك الغذائي بعناية فائقة ، خاصة في مرحلة الطفولة. أي طفح جلدي على الجلد ، سيلان الأنف المفاجئ ، العطس أو السعال ، التقيؤ ، فرط التعرق ، إلخ. يمكن للأعراض التحدث عن عدم التسامح مع الفراولة ، وبالتالي ، يجب التخلي عن استخدامها.

يمكن للخصائص التنغيم من الفراولة أن تكون خطرة في الحمل ، والذي يرتبط مع خطر زيادة لهجة الرحم والولادة المبكرة. هذا يتحدث لصالح الحد من تناول التوت بكميات صغيرة.

[8], [9], [10]