الكاركيد وضغط الدم

شاي الكركديه هو شاي زهور يُصنع من أزهار الكركديه. تنتمي شجرة الشاي هذه إلى الفصيلة الخبازية. يمكن أن ينمو الكركديه كنبات عشبي سنوي أو شجيرة معمرة.

يوجد حاليًا حوالي مائة وخمسين نوعًا من نبات الكركديه. يُزرع الكركديه في المناطق الاستوائية الدافئة. وتقع مزارعه على مساحة مئات الهكتارات في الهند والسودان ومصر وسيلان وسريلانكا وجاوا والمكسيك والصين.

من بين أصناف الكركديه المزروعة أساسًا لأغراض الزينة، يُعد الكركديه سابداريفا الأكثر شيوعًا. ومن مزايا هذه الشجيرة أن جميع مكوناتها تُستخدم كغذاء، حيث تُستخدم أوراق الأغصان بدلًا من الخضراوات، وتُخمر أزهارها كشاي. ومن الطرق الشائعة لاستخدام الكركديه في صنع المربى والسوفليه والهلام وغيرها من الحلويات.

في الرسائل الطبية العربية القديمة، تم وصف الكركديه بأنه "علاج لجميع الأمراض".

هل الكركديه يرفع أم يخفض ضغط الدم؟

في الوقت الحالي، تُقلق مشكلة ارتفاع ضغط الدم أعدادًا متزايدة من الناس. وهذه المشكلة تزداد انتشارًا بين الشباب، حتى في العشرينيات من العمر، قد يشكون من ارتفاع ضغط الدم. في كثير من الأحيان، يلجأ من سُجِّلت حالتهم الطبية على أنهم مصابون بارتفاع ضغط الدم إلى العلاج الطبي، لكنهم يُداوون أنفسهم. ومن الوسائل الناجحة لضبط ضغط الدم شاي الكركديه. ولكن كيف يحدث هذا الضبط بالضبط؟

هناك عشرات الأسباب لارتفاع أو انخفاض ضغط الدم. لطالما أدرك الأطباء أن ارتفاع ضغط الدم ليس تشخيصًا، بل هو نتيجة اختلالات أخرى في الجسم. لن تُحلّ هذه المشاكل بشرب كوب واحد من الشاي الأحمر.

الكركديه غنيٌّ بمضادات الأكسدة المتنوعة. لذلك، يُمكن استخدامه في برامج علاجية مُعقدة لتقوية جهاز المناعة، وتنظيف الأوعية الدموية، وبالتالي المساعدة في استقرار ضغط الدم.

ولكن من الضروري مراعاة أن تأثير شاي الكركديه يختلف من شخص لآخر. فشرب كوب من شاي الكركديه قد يُحسّن ضغط دم شخص ما. بينما قد يرتفع ضغط شخص آخر.

هل شاي الكركديه يرفع ضغط الدم؟

فهل يرفع الكركديه ضغط الدم؟ ساد الاعتقاد قديمًا أن تأثير الشاي على الجسم يعتمد كليًا على درجة الحرارة. أي أن الشاي البارد يخفض ضغط الدم، بينما يرفعه المشروب الساخن. ولكن لاحقًا، أُجريت تجربة.

أثبت العلماء أن الشاي الأحمر، مهما كانت درجة حرارته، يخفض ضغط الدم. ولكن ليس بدرجة كبيرة، إذ يمكن أن ينخفض المؤشر بنسبة تتراوح بين سبعة وتسعة بالمائة. تجدر الإشارة إلى أن الشاي وحده لا يكفي لعلاج ارتفاع ضغط الدم؛ بل يتطلب علاجًا معقدًا. ولكن ليس كل نوع من أنواع الشاي قادر على تحقيق هذا التأثير. لتحقيق تأثير خفض ضغط الدم، يكفي استخدام أوراق الشاي، وليس المسحوق في أكياس.

من خلال شرب الشاي بانتظام، سوف تقوم بتطبيع نفاذية الأوعية الدموية وتقوية جدرانها.

أي أن الشاي لا يعمل كعامل خافض للكوليسترول، بل كعامل مُثَبِّت. يُخفِّض تركيز الكوليسترول، ويقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة.

ما هو شاي الكركديه الذي يرفع ضغط الدم؟

إذًا، أيّ نوع من الكركديه يرفع ضغط الدم؟ منذ وقت ليس ببعيد، كان هناك رأيٌ مفاده أن الشاي الساخن، مثل الشاي الأسود، يمكن أن يرفع ضغط الدم. لكن تبيّن أن هذا الرأي خاطئ، فمع الاستخدام المنتظم، مهما كانت درجة حرارة الكركديه، يخفض ضغط الدم.

السر يكمن في احتواء أزهار الكركديه على مضادات أكسدة خاصة. فهي تُخلص خلايا الجسم من تراكمات السموم، فلا تُلحق بها أي ضرر.

على الرغم من جميع فوائد شاي الكركديه، إلا أن له بعض الآثار السلبية على الجسم. لذلك، يُنصح بتقليل تناوله لمن يعانون من التهاب المعدة أو قرحة الجهاز الهضمي. للشاي قدرة على زيادة حموضة المعدة. كما يُمنع تناوله لمن يعانون من حصوات أو رمل في الجهاز البولي التناسلي، فقد تتفاقم أعراض المرض بعد تناوله لفترة طويلة.

لذا، الشاي مفيد فقط لمرضى ارتفاع ضغط الدم. أما بالنسبة لمرضى انخفاض ضغط الدم، فسيخفضه الشاي أكثر، وقد يزيده سوءًا.

إذا كنت تشرب شاي أوراق الكركديه كل يوم، فقد يحدث رد فعل تحسسي، لذلك لا يجب الإفراط في استخدامه.

هل شاي الكركديه الساخن يرفع ضغط الدم؟

الكركديه الساخن لا يرفع ضغط الدم. يمكن شرب هذا الشاي ساخنًا وباردًا، وهو مفيد في أي درجة حرارة. وإذا كنت لا تزال من مُحبي الشاي الساخن، فعليك معرفة كيفية تحضيره بشكل صحيح. للقيام بذلك، استخدم أزهارًا كاملة، وليست مطحونة أو مسحوقة. يمكنك إما غلي الأزهار في الماء المغلي لمدة عشر دقائق أو صب الماء المغلي عليها ببساطة. ولكن عند الغلي، من المهم عدم الإفراط في ذلك، لأن غلي الأزهار لأكثر من عشر دقائق سيفقدها فائدتها، وسيصبح طعمها أسوأ.

جرّب صبّ الماء المغلي على أزهار الكركديه. يُفضّل استخدام الزجاج أو البورسلين أو السيراميك فقط، فالأجسام المعدنية تُفسد طعم هذا المشروب.

[ 1 ]