^

عصير الكرفس: نفقد الوزن مع الفوائد الصحية

،محرر طبي
آخر مراجعة: 16.10.2021
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

في فهم العديد من الفتيات والشابات ، لا يمكن فصل مفاهيم "الجمال" و "الانسجام" ، على الرغم من حقيقة أن جسم الأنثى عرضة لحفظ و "تراكم" من رواسب الدهون. ولهذا السبب فإن الجنس العظيم يقضي معظم وقته الثمين في البحث عن طرق فعالة مختلفة لمكافحة السمنة وتطبيقها ، وكثيراً ما لا يلتفت إلى المنتجات التي تكون دائماً في متناول اليد ومستعدة لمساعدة المرأة في حصتها الصعبة. على سبيل المثال ، الكرفس. وقد تم تقييم هذه الخضروات غير العادية منذ العصور القديمة لخصائصها الشفاء والطعم. لكننا لن نتعمق في هذه المسألة ، ولكن دعونا نتحدث عن مدى فائدة عصير الكرفس في التخسيس وجمال الجسد الأنثوي.

تكوين عصير من الكرفس

حتى الكهنة اليونانيين القدماء كانوا يعلمون عن قدرة الكرفس على تنقية وتنشيط الجسم بأكمله بشكل فعال واستخدامه بنشاط ، وكلما كان يفسر الجمال الذي يحسد عليه والشباب "الأبدي" لهؤلاء الممثلين من الجنس العادل.

النوم الصحي والأعصاب القوية والأوعية الدموية، وحسن الأداء، والصحة التناسلية، ومقاومة العديد من الأمراض الخطيرة - العرق هو قائمة جزئية من الآثار المفيدة التي لدينا فقط تدرج في نظامك الغذائي اليومي، هذه الخضار عبق طغت ظلما من قبل العديد من ربات البيوت. ولكن يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة من الكرفس ، باستخدام أوراق الشجر والسيقان والجذور لمثل هذا النبات المفيد مع المذاق الغني.

وينبغي إيلاء اهتمام خاص لسيقان النبات ، لأنه يتم تحضير العصير الطبي الذي استخدمته النساء لسنوات عديدة لفقدان الوزن من ساق الكرفس. دعونا معرفة ما هو مفيد جدا لعصير الكرفس والتي من خلالها يتم تحقيق تأثير تخفيض الوزن.

يمكن الحصول على معلومات أساسية حول هذه المسألة من خلال دراسة دقيقة لتركيبة المنتج الطبي. لذلك، وكجزء من عصير الكرفس، ونحن نرى مجموعة واسعة من المواد المفيدة للجسم، بدءا من الفيتامينات (فيتامينات A، C، E وPP بالإضافة إلى فيتامينات ب) والمعادن وتنتهي مع الأحماض الأمينية والزيوت الأساسية والألياف وفلافونيدات. الماء في العصير يساعد على امتصاص المواد المفيدة بسرعة أكبر ، ويسقط بسهولة في خلايا الجسم.

فيتامين (أ) في العصير يوفر تجديدا للجسم ، في حين فيتامين (ه) تشارك في الاستيعاب ، مما يساعد على تنفيذ وظيفة الإنجاب من جسم المرأة ، وتحسين الحصانة وعمل نظام القلب والأوعية الدموية. فيتامين ج يحمي الجسم من الالتهابات ، ويبطئ من الشيخوخة ويحسن وظيفة الإنجاب. فيتامين ب ، أو حمض النيكوتينيك ، يشارك في جميع العمليات الأيضية في الجسم. كما أنه يحسن حالة الجلد والشعر. وحول فوائد الفيتامينات من المجموعة (ب) هناك بالفعل الكثير حتى أنه لا يستحق حتى التوقف عند هذا السؤال.

أما بالنسبة إلى العناصر النزرة ، فإليك جدول Mendeleyev الخاص بها بالكامل. وهي الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك. وأيضاً الصوديوم والنحاس والمنغنيز والسيلينيوم ، والذي يعتبر مدافعاً غير مسبوق عن القلب والجسم كله عن عملية الشيخوخة وما يرتبط بها من هيمنة الأمراض.

يساعد المنغنيز ، الذي يشارك في تطوير هرمون الغدة الدرقية بواسطة الغدة الدرقية ، على تطبيع عملية الهضم من خلال تحسين قابلية هضم الطعام. فوائد الحديد للحفاظ على المستوى المطلوب من الهيموغلوبين في الدم لا يمكن أن يقال ، لكنه يساعد الحديد في النحاس في العمل الشاق ، والتي تشارك أيضا في تركيب الكولاجين والإيلاستين والهرمونات من endorphins السعادة.

الصوديوم مسؤول عن توصيل النبضات العصبية والحفاظ على توازن ملح الماء في الجسم. ويساعده في هذا البوتاسيوم ، الذي يقوم بصيانة النشاط الحيوي لجميع الهياكل العضلية. يحفز الزنك وظائف الجسم الواقية ويدعم تجديد الخلايا. يأخذ الفسفور ، مثل الكالسيوم ، دوراً نشطاً في تكوين وتقوية نظام العظام. ويشارك المغنيسيوم في تخليق البروتين وتطبيع الحالة العصبية النفسية للشخص.

الأحماض الأمينية تقوم بالتحكم في الوزن. الألياف يساعد على الهضم واستيعاب الغذاء. الفلافونويد هي المسؤولة عن الشباب ، صحة وطول عمر الجسم. يوفر زيت الكرفس الأساسي صحة الجهاز العصبي ، ويحفز إنتاج عصير المعدة ، وله تأثير مفيد على الجلد ، وصحة العظام وأنظمة القلب والأوعية الدموية في الجسم.

عند دراسة التركيب الكيميائي لعصير الكرفس ، لم نتطرق إلا إلى جزء صغير من الخواص المفيدة لمكوناته المختلفة. وما هو التأثير المعقد على الجسم الذي يمتلكه هذا المشروب على جسم الإنسان؟

إذا كنت تستخدم عصير وغيرها من الأطباق من الكرفس على أساس منتظم في التغييرات الإيجابية التالية يمكن أن ينظر إليها لبعض الوقت: التطهير من الكوليسترول الضار وتعزيز الأوعية الدموية، التنغيم والقدرة على التحمل، وكذلك الجهاز العصبي للمقاومة المواقف العصيبة، وتطبيع الجهاز الهضمي، والمياه المالحة الميزانية العمومية ، إلخ.

عصير الكرفس يزيد من مقاومة الجسم لنزلات البرد ، ويحفز جهاز المناعة لمحاربة مختلف الفيروسات والالتهابات ، مع توفير تأثير مضاد للميكروبات في نفس الوقت. وبالإضافة إلى ذلك ، فإنه يعزز الرغبة الجنسية للمرأة ويعود إلى الجنس القوي قوتهم الذكورية ، كونه مثير للشهوة الجنسية الطبيعية. كما أنه يساعد بشكل فعال لمكافحة الإدمان النيكوتين (بفضل حمض النيكوتينيك) ويعوض نقص فيتامين (ج) التي فقدت تحت تأثير النيكوتين.

استخدام عصير الكرفس لتصحيح الوزن

بما أن عصير الكرفس يهمنا أكثر من حيث فائدته لفقدان الوزن ، فسننظر في هذه المسألة بمزيد من التفصيل.

والحقيقة هي أن جمال الجسد الأنثوي لا يتأثر فقط بكمية ونوعية الطعام المستهلك ، بل أيضاً بتنسيق عمل مختلف أجهزة وأنظمة الجسم. لذلك ، لا يكفي في كثير من الأحيان الحد من النشاط البدني ونظام غذائي منخفض السعرات الحرارية لتقليل الوزن. وسيتطلب ذلك تحسينًا عامًا للجسم وتطبيع الجهاز الهضمي والغدد الصماء والإخراج والأنظمة الأخرى ، بفضل تكوينه ومساعدة الكرفس.

ويسهم الاستخدام المنتظم لعصير الكرفس في التطهير الكامل لجسم الإنسان من "منتجات الاضمحلال" الضارة ، التي تخرق الجسم وتسممه. ولكن دون تنظيف الجسم والأمعاء على وجه الخصوص ، فإن التأثير العلاجي للعديد من الأدوية والمنتجات المفيدة يتباطأ. نعم ، ومن الصعب جدا بدء عملية فقدان الوزن وضبطها ، إن لم يكن قد اكتمل سابقا تنظيف شامل وقائي للجسم.

وجود تأثير إيجابي على الهضم ، وعصير الكرفس لديه القدرة على تعزيز إنتاج عصير المعدة. ونتيجة لذلك ، يتم تسريع عملية هضم الطعام ، مما يعني أن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم هي الأمثل ، بما في ذلك عملية حرق الدهون في مقابل الحصول على الطاقة.

يساعد عمل ملين طارد للريح وعصير طارد من سيقان الكرفس على تطهير الجسم من المواد الضارة ، ويحفز تأثير المدر للبول إفراز السوائل الزائدة من الجسم ، وهو أمر مهم جدا في تصحيح الوزن.

من بين أمور أخرى ، يساعد عصير الكرفس ، والحد من الشهية ، على محاربة هذه العادة السيئة للإفراط في تناول الطعام. ويتميز الكرفس نفسه بمحتوى سلبي من السعرات الحرارية ، مما يعني أن عملية هضمه سوف تستهلك الطاقة من المنتج ، بالإضافة إلى الطاقة المستخرجة من مخازن الدهون في الجسم. ما هو الشيء الآخر المطلوب لفقدان الوزن الفعال؟

الكرفس عصير وصفات لتخفيف الوزن

تحدثنا عن فوائد عصير الكرفس لفقدان الوزن وتحسين الصحة. ولكن كيف يمكن إعداد هذا الشراب الشافي من أجل الحصول على أقصى فائدة منه؟

تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة لفقدان الوزن ، استخدم فقط العصارة الطازجة من الجذوع والأوراق وجذور الكرفس ، ولكن تحتاج إلى شربها بعد نصف ساعة من الطهي ، وهو ما يوصى به لأي عصير خضار. في عملية تخزين إضافية ، فإنه يفقد معظم خصائصه المفيدة.

لإعداد عصير اتخاذ تنظيفها من الأوساخ ومختلف الأضرار التي لحقت الخضروات. يتم غسلها جيدا ، يتم تقشير الجذر.

إذا كانت هناك رغبة في استخدام النبات بأكمله ، فمن الضروري تخزين العصارة ، وإلا ستحتاج فقط إلى استخدام السيقان والأوراق. يمكن سحق الجذوع عن طريق مبشرة صغيرة ، ويجب سحق الأوراق مع مدقة ، بعد وضعها في الشاش. بالمناسبة ، بمساعدة الشاش ، يمكنك عصر العصير من الأرض السابقة على سيقان المبشرة ، وكذلك من السيقان والأوراق ، المسحوق في الخلاط.

لا تحتاج إلى شرب عصير ، بحد أقصى 100 غرام في اليوم الواحد. لفقدان الوزن ، يكفي 2-3 ملعقة في وقت واحد. ولكنك تحتاج إلى شرب العصير بانتظام مرتين أو ثلاث مرات في اليوم قبل البدء بتناول الطعام.

كخيار لأولئك الذين لا يريدون الفوضى مع إعداد عصير من الخضار صحية ، يمكنك استخدام ضخ الكرفس ، التي يتم تخزينها في الثلاجة. لجعله تحتاج إلى اتخاذ 1 ملعقة كبيرة. ل. طحنت على مبشرة من المواد الخام وصب عليها مع الماء المغلي البارد ، والتي اتخذت في مبلغ 500 غ. اترك للبث في ظروف الغرفة لمدة 4 ساعات. بعد التسخين من خلال الشاش ، لا يتم ضخ السوائل أكثر من 3 مرات في اليوم لكل 100 غرام ، ويجب أن يتم ذلك قبل نصف ساعة من تناول الوجبة.

ولكن ، بالطبع ، لا يمكن مقارنة أي ضخ في الكفاءة مع العصائر أو الكوكتيلات مجتمعة ، المكون الرئيسي منها هو عصير الكرفس. أفضل التراكيب هي:

  • عصير من الكرفس والخيار ، الذي يزيل السموم من الجسم بشكل فعال.
  • عصير من الكرفس والجزر (بنسبة 1: 1) مع زيادة هضم الفيتامينات المفيدة للجسم.
  • عصير من الكرفس واللفت هو مشروب منخفض السعرات الحرارية ، مثالي لفقدان الوزن وصحة الجلد ، والجهاز الهضمي والعظام.
  • عصير من الكرفس والكمثرى ، يساعد على إنقاص الوزن ويقوي الرغبة الجنسية.

سيكون مفيدًا لفقدان الوزن مشروبات عصير متعددة المكونات:

  • الكرفس ، الجزر ، الفجل ، العصائر تأخذ نسبة 5: 8: 3.
  • الكرفس والملفوف والجزر. نسبة عصير مثالية هي 5: 4: 1.
  • الكرفس والجزر والبنجر بنسبة عصير 5: 8: 3.

تركيبة جيدة من عصير الكرفس والبنجر والبقدونس تحرق الدهون. مزيج من عصير الكرفس مع العسل يحسن الهضم ويقلل من الشهية. يمكن الحصول على مشروبات لذيذة وصحية إذا تم مزج عصير الكرفس مع عصير البرتقال (كوكتيل فيتامين ، تقليل الضغط) أو البطيخ (مشروب صحي لصحة الكلى والمثانة).

للحصول على طعم رائع ورائحة لعصير الكرفس ، يوصى بإضافة عصائر فاكهة منخفضة السعرات الحرارية. بهذه الطريقة ، من الممكن تنويع القائمة الخاصة بك مع فائدة للشخصية.

لتحسين طعم عصير الخضار ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الخل الطبيعي ، المحضرة من التفاح. من هذا وسوف تتحسن طعم الشراب ، وسوف يكون تأثير استهلاك العصير أكثر وضوحا.

لاستهلاك الطازجة والكوكتيلات من عصير الكرفس ، تحتاج إلى 2.5-3 ملعقة صغيرة. 2-3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام ، مثل العصير النقي.

تذكر: لا يمكنك تحسين طعم عصائر الخضروات المستخدمة لفقدان الوزن بالملح ، لأن هذا يمكن أن يبطئ عملية إنقاص الوزن بشكل كبير.

عصير الطماطم مع الكرفس لفقدان الوزن

يعتبر مشروب غذائي مفيد جدا يستخدم في نظام غذائي مختلف لفقدان الوزن عصير طماطم محلي الصنع ، يتم تحسين طعمه بشكل ملحوظ إذا تم استخدامه مع الكرفس. إن إضافة الكرفس سيجعل طعم عصير الطماطم الطازجة أكثر تشبعاً ، ولذيذًا ولذيذًا بدون استخدام الملح. في معظم الأحيان ، يتم استخدام العصير من سيقان الكرفس ، ولكن من الممكن أيضًا تناول الخضار كاملةً في الخلاط ، بما في ذلك الأوراق والسيقان.

ضروري لفقدان الوزن وتجديد شباب الجلد ، يمكنك الحصول على مشروب إذا كنت تمر الخيار (1 قطعة) ، والطماطم (3 قطع) وساق الكرفس (2 قطعة) من خلال عصارة. في الإخراج نحصل على شراب لذيذ وصحية للشخص والشكل.

حقا "شراب معجزة" هو تكوين مصنوع من الكرفس والطماطم والتفاح. على نصف كيلو من الكرفس نحن نأخذ 250 غرام من التفاح الطازج العطري من الأصناف الحلوة والحامضة أو الحامضة. نحن نطحن وتمر عبر العصارة. إلى التركيبة نضيف نصف كوب من عصير الطماطم غير المملح من إعداد المنزل. وإذا أضفت القليل من القرفة إليها ، فسيتم إعطائك خسارة وزن لذيذة وفعالة.

لا يُحظر إضافة كوكتيل الفواكه والخضار والبقدونس المفروم (أو استخدام غصن من البقدونس لزينة زجاجية لذيذة ومفيدة) ، والتي لن يستفيد منها سوى مذاق الشراب وتأثيره.

كما ترى ، فإن عصير الكرفس لفقدان الوزن فعال ليس فقط كطبق مستقل ، ولكن أيضًا في تركيبات مع عصائر الفاكهة والخضار الأخرى. من أجل تقليل الوزن ، يمكنك شربه على حدة ، والتمسك بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، ويمكنك استبدال بعض الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية بعصير من العصير ، وبالتالي تنويع القائمة. في هذه الحالة ، ستشعر بالتشبع بدون تهديد للشخص.

استخدام عصير الكرفس ومختلف المشروبات على أساسه في الجرعة المذكورة أعلاه سيساعد على فقدان الوزن تدريجيا (حوالي 2 كيلوجرام في الأسبوع). على عكس فقدان الوزن السريع ، لا يساهم هذا النظام الغذائي في تدهور الجلد ، بل على العكس ، له تأثير مفيد عليه. و الكيلوجرامات المغادرة بعد ذلك لا تحترق بشكل خاص مع الرغبة في العودة.

يمكن للجميع شرب عصير من الكرفس؟

أحد الشروط المهمة لفقدان الوزن الآمن هو الاستخدام الحذر للمنتجات التي توفر فقدان الوزن ، مع الأخذ في الاعتبار العديد من موانع الاستعمال.

على سبيل المثال ، يمكن أن قدرة الكرفس لزيادة إنتاج عصير المعدة تلعب نكتة قاسية في بعض الأمراض في الجهاز الهضمي. وهو قرحة في المعدة والتهاب المعدة مع زيادة وظيفة إفرازية المعدة. من حيث المبدأ ، يعتبر المسار الحاد لأية أمراض في الجهاز الهضمي والجهاز البولي التناسلي موانعًا لتناول عصير الكرفس لفقدان الوزن أو كدواء.

لا ينصح للنساء اللواتي يتوقعن ظهور طفل في الثلث الثالث من الحمل ، والأمهات المرضعات ، والمسنين ، والمرضى الذين يعانون من الدوالي.

كل الآخرين يستخدمون الكرفس ليس فقط ممكن ، ولكن أيضا ضروري ، لأن الطعام الأكثر قيمة للجسم لا يزال بحاجة للبحث عنه. وسوف يكون عصير الكرفس ، بفضل تركيبته ، مفيدًا ليس فقط لفقدان الوزن ، ولكن أيضًا للصحة العامة للجسم. خاصة إذا تم استكمال استقباله مع أطباق أخرى من هذه الخضار الخضراء السليمة.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.