نظام غذائي للشرب لمدة 7 أيام

للماء تأثيرٌ حاسم على صحة الإنسان وحياته. كُتبت دراساتٌ كاملةٌ حول دوره، لكنها بالكاد تُوفي حق هذا السائل الشفاف، عديم الرائحة واللون والطعم، الذي يُشكل أساس كل كائن حي. وليس من قبيل المصادفة أن العديد من أنظمة إنقاص الوزن وعلاجه تعتمد على الماء. ومن بينها حمية الشرب لمدة 7 أيام، وهي تُعتبر نسخةً مُختصرةً من حمية الشرب لمدة 30 يومًا. [ 1 ]

دواعي الإستعمال

كما هو الحال مع معظم الطرق، يُستخدم هذا النظام الغذائي لتصحيح الوزن. دواعي استخدامه الرئيسية هي زيادة الوزن. أما المزايا الإضافية التي يمكن أن يحصل عليها الشخص الذي خسر وزنه بعد اتباع نظام غذائي قائم على الشرب لمدة سبعة أيام، فهي كما يلي:

• تفريغ الجهاز الهضمي وتطبيع عمل الأعضاء الداخلية؛
• تحسين مظهر وحالة الجلد؛
• انخفاض حجم المعدة والشهية؛
• التخلي عن عادات الأكل غير الصحية؛
• تدريب قوة الإرادة.

ويحصل الإنسان أيضًا على الرضا النفسي: ففي نهاية المطاف، الانتصار على الذات، والشعور بـ "إنجاز الواجب" يستحق الكثير.

لكن ليس كل شيء ورديًا إلى هذا الحد. فليس من قبيل الصدفة أن يُصنف هذا النظام الغذائي على أنه متطرف. إذا بالغتَ في تقدير قوتك وقدرات جسمك، فتوقع رد فعل معاكس: تدهور وظائف الجهاز الهضمي، مما يؤثر سلبًا على صحة الشخص الذي يخسر وزنه ومزاجه. وقد يؤدي ذلك إلى حالة حرجة. المزيد عن هذا الجانب من المسألة مذكور أدناه.

معلومات عامة نظام غذائي للشرب

تتميز حميات الشرب باحتواء قائمتها على أطباق سائلة فقط. جوهر هذه الحمية: الامتناع عن تناول أي أطعمة صلبة طوال فترة الصيام. تتكون القائمة من سوائل: عصائر، مغلي خضراوات وأعشاب، مرق من منتجات طبيعية، مشروبات حليب مُخمّر، حساء كريمي، شاي، قهوة. كما يُقدّم الماء العادي - زجاجة قياسية سعة 1.5 لتر.

• يصف الأطباء نظامًا غذائيًا قائمًا على الشرب لمدة سبعة أيام أو أكثر كبرنامج علاجي لبعض الأمراض. لكن هذا من اختصاص الأطباء فقط، وليس مبررًا بأي حال من الأحوال للعلاج الذاتي للمريض.

يعتقد الخبراء أن الجهاز الهضمي، الذي لا يتناول طعامًا صلبًا، يحصل على فرصة للراحة. هذا يُعزز التخلص من الفضلات، والتخلص من الرواسب والسموم. تعمل أعضاء الجهاز الهضمي بشكل أخف، وبالتالي يسود شعور بالخفة في المعدة. ويؤكد مبتكرو هذه الطريقة أن الطعام لا يُكوّن رواسب دهنية.

• يعتبر نظام الشرب وسيلة اقتصادية لإنقاص الوزن للأشخاص ذوي قوة الإرادة الكبيرة أو الذين يريدون تطوير هذه القوة الإرادية.

إلى جانب فقدان الكيلوجرامات، تُفقد العناصر الضارة، وتُغسل بوفرة الماء. كما يُوفر توازن الرطوبة الضروري لعمل جميع أعضاء الجسم.

7 أيام من شرب الديتوكس

لماذا يُعدّ النظام الغذائي السائل وسيلةً فعّالة للتخلص من السموم عن طريق الشرب لمدة سبعة أيام؟ لماذا تُعدّ الوجبات السائلة أفضل للهضم من النظام الغذائي التقليدي الذي يُغلب عليه المكونات الصلبة؟

• يتطلب الطعام السائل جهدًا أقل من الجهاز الهضمي، ما يُمكّنه من العمل بكثافة أقل. يُعتقد أنه في هذه الحالة، يبدأ الجسم بتطهير نفسه من المواد غير الضرورية المتراكمة خلال فترة "التغذية الطبيعية".

النقطة الثانية هي أن الطعام السائل يُزيل الشعور بالثقل وامتلاء المعدة، ولا يُؤدي إلى تراكم دهون جديدة. أما الماء بكميات كافية، فلا يُوفر سعرات حرارية، ولكنه يُنشط عملية الأيض ويُطلق آلية فقدان الوزن.

وفقًا للحسابات، يُتيح لك اتباع نظام غذائي قائم على الشرب لمدة 7 أيام فقدان 5 كيلوغرامات. يصبح قوامك أكثر رشاقةً بفضل انخفاض حجم الوركين ببضعة سنتيمترات، ويشعر الجسم بالبهجة والنشاط، وتزداد ثقتك بنفسك ومشاعرك الإيجابية. مع هذا الدافع، تُقرر النساء ذوات الإرادة القوية تمديد البرنامج لمدة أسبوع آخر. بالطبع، بشرط أن تسمح حالتهن الصحية بذلك ولم يعترض الأطباء.

• تتم عملية التطهير على مراحل.

خلال الأيام العشرة الأولى، تصبح الأعضاء المجوفة أكثر نظافة؛ وقد تتكون طبقة على اللسان، وهو ما يعتبر، وفقاً للمؤلفين، ظاهرة طبيعية.

ثم يتم تنظيف الكبد والكلى بشكل مكثف، ويعتبر الشعور بعدم الراحة في منطقة موقعهما تأكيدًا على أن كل شيء يسير حسب الخطة.

إن العقد الأخير هو العقد الذي يتمحور حول تطهير الجسم على المستوى الخلوي.

• لا أحد يعلم إن كان هناك دليل قاطع على ذلك. ولذلك، تُوجَّه انتقادات كثيرة للمؤلفين المجهولين الذين يُدينون الراغبين في إنقاص وزنهم مهما كلف الأمر بتحقيق إنجازات مذهلة، مُعرِّضين صحتهم للخطر دون مبرر.

لدعم الجسم الذي يتبع قيودًا غذائية شديدة، قد تكون هناك حاجة إلى مكملات الفيتامينات، وفقًا لما يتم الاتفاق عليه مع الطبيب.

قائمة مفصلة لكل يوم

يجب دراسة أي نظام غذائي صارم، بما في ذلك حمية الشرب لمدة سبعة أيام، بعناية. بالإضافة إلى القواعد القياسية التي يوصي بها خبراء التغذية، يمكنك دائمًا اختيار أطباقك المفضلة من بين الخيارات المقترحة، مما يساعدك على التكيف مع القيود وتحمّلها بسهولة أكبر.

• يجب أن تهدف كلتا اللحظتين إلى ضمان تطهير الجسم من السموم إلى أقصى حد وإزالة رواسب الدهون بشكل نشط.

يجب أن تعتمد القائمة التقريبية أو التفصيلية لكل يوم على المبادئ التالية (حسب اليوم).

1. المرق – اللحوم والأسماك قليلة الدهون أو الخضار.
2. منتجات الألبان.
3. العصائر الطازجة والمشروبات السموذي.
4. كيسلز، كومبوت.
5. الشاي، بما في ذلك الشاي العشبي والأخضر، مع إضافة الحليب.
6. الحساء أو العصائر أو مرق الخضار.
7. مياه ذات جودة عالية، 1.5 لتر يوميًا.

تتوفر أيضًا خيارات غذائية أخرى، تشمل تشكيلات أكثر تنوعًا من الأطباق. من المهم ألا يتجاوز إجمالي السعرات الحرارية 2000 سعر حراري.

• فترة الخروج من النظام الغذائي لا تقل أهمية. إذا لم تُراعَ، يعود الوزن الزائد، ليس فقط، بل مصحوبًا بمجموعة من المشاكل المصاحبة.

خلال فترة الخروج، ابدأ كل صباح بتناول دقيق الشوفان السائل، واستمر في طهي الأطباق السائلة مساءً. يُؤجل تناول منتجات البروتين إلى وقت لاحق. فترة الخروج تساوي ضعف فترة النظام الغذائي، أي أنها تستمر في حالتنا لمدة أسبوعين.

وصفات

عند اختيار وصفات الطعام، يجب عليكِ فورًا رفض ما يمنعه النظام الغذائي، بما في ذلك الأطعمة الصلبة، والحلوة، والحارة، والدهنية. بدلًا من ذلك، أدخلي "حمية الأطفال": العصيدة، والشوربات، والبسكويت، والمرق، ومنتجات الحليب المخمر. للشوربات، استخدمي مكونات طازجة أو مجمدة.

• يساعد شرب لتر ونصف من الماء على سد الشهية وتسهيل إخراج السموم.

إذا لم يُجدِ الماء نفعًا، يُمكن تخفيف الجوع خلال نظام غذائي قائم على الشرب لمدة سبعة أيام بتناول كوب من الكفير أو عصير فواكه طازج. ويُقال إنه في اليوم الثالث أو الرابع، يختفي الشعور بالجوع تمامًا.

لا داعي للتعقيد في وصفات الطعام. يُعدّ دقيق الشوفان السائل أو أي نوع آخر من العصيدة فطورًا مثاليًا. أي حساء مناسب للغداء - من الخضراوات والأرز والبطاطس، يُهرس جيدًا باستخدام الخلاط. في المرة التالية، حضّر بطاطس مهروسة سائلة جدًا، تُذكّر بالحساء.

كوكتيلات الخضار والفواكه الطازجة صحية ولذيذة وغنية بالفيتامينات، وتُعدّ بمثابة حلوى غذائية. المهم هو عدم "تحسين" الطعم الطبيعي بالسكر والملح والتوابل. على العشاء، دلل نفسك بالزبادي أو الكفير أو الحليب.

بين الوجبات، حضّر أنواعًا مختلفة من الشاي والعصائر، واشرب الماء من حين لآخر. هناك خلافات حول القهوة. البعض يسمح بها (بدون حليب أو محلى)، بينما يُدرجها آخرون ضمن قائمة المشروبات الممنوعة. سيتوجب عليك حل هذه المعضلة بنفسك. في حين أن من لا يكترثون لرائحة القهوة يمكنهم الاستغناء عنها بسهولة، لن يزعج عشاق القهوة أنفسهم بتناول جزء من هذا المشروب الشعبي بين الحين والآخر.

فوائد

يشكل الماء 75% من وزن الجسم لدى الرضع و55% لدى كبار السن، وهو ضروري لاستقرار الخلايا والوظائف الحيوية. في الولايات المتحدة، تشير التقديرات إلى أن حوالي 22% من الماء يأتي من الغذاء، بينما في الدول الأوروبية، وخاصةً اليونان التي تستهلك كميات أكبر من الفواكه والخضراوات، أو كوريا الجنوبية، تكون هذه النسبة أعلى بكثير.[ 2 ]

هناك عدة خيارات لحمية الشرب: لمدة 30، 14، أو 7 أيام. يُعدّ نظام الشرب لمدة 7 أيام طريقةً لطيفةً نسبيًا للتخلص من الوزن الزائد، مقارنةً بخيارات الأسبوعين أو الشهر. كما يُمكن تحقيق النتيجة المرجوة من خلال تفريغ الطعام لمرة واحدة - من يوم إلى خمسة أيام شهريًا.

يتم تقييم فوائد النظام الغذائي من خلال النقاط التالية:

• تشكيل الجسم؛
• تقليل كمية الطعام، وخفة في المعدة؛
• تطهير أعضاء الجهاز الهضمي من السموم والفضلات؛
• تطهير الكلى والكبد (في حالة الخيار طويل الأمد)؛
• تحسين حالة الجلد؛
• نضارة الوجه.

للحفاظ على تأثير الحمية، من المهم جدًا اتباع نظام غذائي صحي. هذه العملية تستغرق وقتًا أطول، إذ تستغرق ضعف مدة الحمية نفسها. ولأن السوائل أسهل هضمًا، ولأن حجم المعدة يتقلص قليلًا خلال الأسبوع، فإن الشخص لا يتناول كميات كبيرة من الطعام، وهو ما كان معتادًا عليه قبل الحمية. هذا يمنع زيادة الوزن مستقبلًا. كما يُحافظ على توازن الماء في الجسم بفضل احتواء أوعية الشرب على الكثير من السوائل.

ما يمكن وماذا لا يمكن؟

بعد اختيار نظام غذائي قائم على المشروبات لمدة 7 أيام، يجب عليك التحلي بالصبر، بالإضافة إلى تنويع المشروبات، فبدونه سيبدو برنامجك الغذائي هزيلاً ومملاً. التنوع يُخفف قليلاً من وطأة الظروف القاسية. باتباع هذه الشروط بشكل صحيح، ستفقد من 5 إلى 7 كيلوغرامات أسبوعياً. تعتمد تقلبات المؤشرات على الوزن الأولي، وإلى حد كبير على الخصائص الفردية للجسم.

• ماذا يمكنك أن تأكل؟ بتعبير أدق، الشراب، لأننا نتحدث عن نظام الشرب. قد يبدو نظام الشرب التقريبي حسب أيام الأسبوع كما يلي.

1. منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة دهون تصل إلى 2%.
2. حساء الخضار والأسماك واللحوم والكريمة.
3. عصائر منزلية من الفواكه والخضروات.
4. الشاي: الأسود مع الحليب، والأخضر مع الليمون.
5. كومبوتات وكيسلات غير محلاة مصنوعة من الفواكه الطازجة.
6. لبن.
7. مرق مرة أخرى.

الماء النقيّ مُدرجٌ دائمًا في قائمة الطعام - لتر ونصف يوميًا. فهو يُشبع الجسم بالرطوبة، ويُخفّف الشهية قليلًا. يُمنع منعًا باتًا تناول المشروبات الحارة والدسمة والكحولية.

سيكون النظام الغذائي أكثر فائدة إذا كان الشخص الذي يفقد الوزن يتحمله بشكل طبيعي. يذهب بانتظام إلى الحمام - دون صعوبة، ولكن أيضًا دون إسهال، ولا يعاني من غثيان شديد، أو ضعف، أو دوخة، أو بكاء، أو اكتئاب، أو أي أعراض مزعجة أخرى. في حال ظهور أعراض خطيرة، يُوقف النظام الغذائي فورًا.

للإجابة على سؤال: ما الذي لا يُمكن تناوله؟ - يُمكنك سرد الأطعمة الصلبة التي يُمنع تناولها في هذا النظام الغذائي لفترة طويلة. من الأسهل التوقف عند المسموح به. وخلال حمية الشرب لمدة 7 أيام، يُمكنك شرب كل شيء تقريبًا، باستثناء المشروبات الغازية الملونة والعصائر الصناعية: فهذه المنتجات تحتوي على الكثير من المُحليات. كما يُمنع إضافة السكر أو العسل إلى الشاي المُحضّر منزليًا، أو الكومبوت، أو الكيسل، أو القهوة، أو العصائر الطازجة. باختصار، تُغني السوائل في هذا النظام عن الطعام والشراب.

• الطريقة صارمة، لذلك لن تناسب الجميع.

يُناسب هذا الخيار الشباب الذين لا يعانون من مشاكل صحية ويرغبون في تحسين قوامهم. أما كبار السن، فعليهم البحث عن بديل أكثر نعومة.

يجب عليكِ الاستعداد لنظام الشرب الغذائي قبل أسبوع: تناولي كميات أقل من الأطعمة الصلبة واشربي المزيد من السوائل. يجب تقليل الكميات تدريجيًا حتى يعتاد هضمكِ على التغييرات قليلًا مع بداية النظام. يؤكد الباحثون أن المضغ مجرد عادة نفسية، وليس ضرورة، لذا يمكنكِ الاستغناء عن الأطعمة الصلبة.

لا أحد ينكر فوائد العصائر الطازجة، ولكن تذكر بعض الميزات:

• يمكن لعدد كبير من المكونات النشطة أن يسبب التهاب المعدة والقرحة، فضلا عن ردود الفعل التحسسية.
• الأحماض تدمر مينا الأسنان.
• يمكن أن يعطي عصير الجزر بشرتك لونًا برتقاليًا.

لتجنب مثل هذه العواقب، يتم تخفيف العصائر الطازجة بالماء وشربها بما لا يزيد عن كوبين في اليوم.

موانع

أي نوع من الحميات الغذائية القائمة على الشرب، لمدة 7 أيام أو أكثر، لا يناسب الجميع. أولًا، موانع الاستعمال تتعلق بالأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي، وأمراض الكبد والكلى، بالإضافة إلى من يعانون من ضعف بسبب المرض أو المجهود البدني. يُحظر اتباع هذه الحميات على النساء الحوامل والمرضعات.

• يُمنع اتباع هذا النظام الغذائي بالنسبة للشباب الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا والرياضيين المحترفين وأولئك الذين لديهم نشاط بدني متزايد.

بعد تناول الطعام السائل، لا ينتقل الجهاز الهضمي فورًا إلى الأطعمة الصلبة. إذا انتقل الشخص سريعًا إلى نظام غذائي عادي، فلن يفقد الوزن فرصة العودة إلى مستوياته السابقة. لذلك، يُمنع ترك البرنامج دون اتباع الخطة.

المخاطر المحتملة

تشمل عيوب نظام الشرب احتمالية وجود مخاطر مرتبطة بالنظام الغذائي. وتتعلق هذه المخاطر بشكل رئيسي بالجهاز الهضمي. لذا، فإن الإفراط في تناول الفاكهة يؤدي أحيانًا إلى تفاقم أمراض الجهاز الهضمي، كما أن العصائر الحامضة ضارة بالأسنان. كما تؤثر الفاكهة الحلوة سلبًا على إنتاج الأنسولين، ولذلك لا يُنصح باتباع نظام الشرب لمدة 7 أيام بكثرة.

• إذا كان يُسمح ببرنامج مدته 30 يومًا مرة واحدة سنويًا، فإن برنامجًا مدته أسبوعين يُسمح به مرة كل بضعة أشهر. أيام الصيام لا تُسبب أي ضرر، حتى لو مورست باستمرار، أسبوعيًا.

يُذكّر خبراء التغذية بأنه عند اتباع نظام غذائي يعتمد على الشرب، يُطرح الكالسيوم من الجسم. ويجب تعويض نقصه بالمستحضرات الصيدلانية.

يعتبر بعض الخبراء هذه الطريقة لإنقاص الوزن ضارة، بل وخطرة على الصحة. يكمن الخطر في أن سوء التغذية قد يؤدي إلى ضمور جزئي في الأعضاء الداخلية. وإذا تم تجاوز النظام الغذائي بسرعة أو مع ارتكاب أخطاء، فهناك خطر الإصابة بفقدان الشهية وعواقب وخيمة لا رجعة فيها.

• كلما زادت مدة تناولك للأطعمة السائلة، كلما كانت العواقب أكثر خطورة.

إذا استمر البرنامج لمدة شهر، يضمر الغشاء المخاطي المعوي، ويتوقف إنتاج الإنزيمات الهاضمة. لا يتقبل الجسم الطعام الصلب، ويتفاعل معه بقيء وإسهال لا يمكن السيطرة عليهما. بعد هذه التغييرات، قد يستغرق الأمر شهورًا وسنوات لاستعادة الجهاز الهضمي عافيته. هذا التحذير مفيد لمن يلجأون إلى حميات غذائية صارمة دون حاجة ماسة.

مضاعفات بعد العملية

تكمن صعوبة حمية الشرب لمدة سبعة أيام في استحالة إتمامها دون الشعور بالجوع. ويعزى ذلك ليس فقط إلى قلة كمية الطعام، بل أيضًا إلى عدم الحاجة إلى مضغ الطعام السائل. وهذا أمر غير معتاد، فيشعر الجسم وكأنه "لم يأكل شيئًا".

• وتشمل المضاعفات المحتملة التهيج والضعف والجوع الشديد والرغبة في كسر النظام الغذائي من أجل تناول الطعام حسب رغبة الشخص.

بعض الفتيات يرغبن بالبكاء والشعور بالشفقة على أنفسهن، جميلات، يقدمن تضحيات كبيرة من أجل شخصية "مثالية" خيالية.

يمكن أن يسبب الطعام الخفيف رد فعل سلبي في المعدة، لذلك يصاحب النظام الغذائي حركات أمعاء غير منتظمة، وتشنجات الجوع في أعضاء الجهاز الهضمي، والتخمر النشط وتكوين الغازات.

• مع الدورات الطويلة، تتدهور حالة الجلد والشعر والأظافر.

قد تُسبب المكونات المُسببة للحساسية في العصائر رد فعل تحسسي. يؤدي نقص البروتينات إلى فقر الدم، واختلال وظائف الأعضاء التناسلية، وضعف المناعة، واضطرابات الدورة الشهرية. كما يُسبب الإفراط في تناول السوائل التسمم والجفاف. وقد تُسبب الكلى خللاً وظيفياً. وقد تتورم الساقين أحياناً.

على الصائمين ممارسة نشاط بدني خفيف، وإلا فإن الإفراط في النشاط قد يُسبب ضعفًا شديدًا، بل وحتى إغماءً. في حال ظهور أعراض مُهددة، يجب إيقاف النظام الغذائي وطلب المساعدة الطبية فورًا.