^

النظام الغذائي لالتهاب الجلد التأتبي

،محرر طبي
آخر مراجعة: 16.10.2021
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

نظرًا لحقيقة أن التهاب الجلد التأتبي هو نوع من ردود الفعل التحسسية للجسم للتواصل مع مادة مسببة للحساسية ، فإن إحدى الطرق لتخفيف أعراض الأعراض هي اتباع نظام غذائي. يتكون نظام غذائي خاص لالتهاب الجلد التأتبي عند البالغين مع مراعاة العوامل التي تعتبر التهاب الجلد التأتبي مظهراً من مظاهر الحساسية الحقيقية ولا يظهر رد الفعل تجاه منتج الحساسية إلا بعد الفترة الكامنة. قبل اتخاذ قرار بشأن التغذية مع القيود التي تسهل مجرى التهاب الجلد التأتبي ، يجب أن تكون على يقين تام من التشخيص وعدم الخلط بين التهاب الجلد التأتبي مع عدم تحمل بعض المنتجات.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

حمية لالتهاب الجلد التأتبي عند البالغين

في حالة تأكيد التشخيص ، يجب أن يعتمد نظام غذائي لعلاج التهاب الجلد التأتبي لدى البالغين على إعداد نظام غذائي كامل يسمح لك بالحفاظ على أدائك. يمكن للبالغين إنشاء قائمة مستقلة ، وتجنب المنتجات التي تحتوي على مواد تحتوي على الهستامينول. يعد الهستامين من جميع الأطعمة الجاهزة - النقانق ، وجميع أنواع لحم الخنزير ، واللحوم المدخنة ، وجميع أنواع الأسماك المعلبة ، وأنواع الأسماك المدخنة (المجففة) ، وجميع أنواع الجبن الصلب ، وكبد لحم الخنزير ، والمنتجات المحضرة عن طريق التخمير (النبيذ) ، والتخليل ، التمليح.

trusted-source[10], [11], [12]

حمية لالتهاب الجلد التأتبي عند الأطفال

كما هو الحال مع شخص بالغ ، يجب أن يستبعد نظام غذائي للأطفال المصابين بالتهاب الجلد التأتبي جميع المنتجات المذكورة أعلاه ، وكذلك الأطعمة التي يمكن أن تثير تطور الحساسية الغذائية على خلفية التحسس العام للجسم. لا ينصح الأطفال باستخدام جميع أنواع الحمضيات والمكسرات والفطر والعسل والسمك (المنتجات السمكية) والدواجن ومنتجاتها والشوكولاته واللحوم المدخنة والتوابل والصلصات (الخردل والمايونيز) والبيض والطماطم والباذنجان والفواكه المستوردة. عندما يستبعد التعصب الفردي منتجات الألبان ، في معظم الأحيان - الحليب الطازج.

يصعب حل مشكلة مثل إطعام طفل مصاب بالتهاب الجلد التأتبي بسبب كثرة القيود. كل شيء ممكن لالتقاط أطباق تتكون من لحم البقر (العجاف ، المسلوق) ، والتي سوف تملأ عجز البروتين. في حالة الدورات الأولى ، يجب أن يكون المرق دائمًا هو اللحم البقري والثانوي والحساء بأنفسهم - الحبوب والخضروات (من الخضار المنزلية). من الدهون الموصى بها من الزبدة وزيت الزيتون. من منتجات الألبان ، يمكنك إدخال الكفير يوم حامض اللبنيك ، والجبن المنزلية. عصيدة ، ويفضل خالية من الجلوتين ، والبطاطا - في شكل مسلوق. يمكنك استخدام الخيار الأرضي والخضر والبقدونس والشبت (أرضي ، محلي). عرض تفاح مخبوز ، شاي (سكر). مشروبات (كومبوت ، دفعات محلية الصنع) من التفاح ، الكرز ، الكشمش ، الخوخ ، الفواكه المجففة (بدون رائحة التدخين). يُفضل تجفيف منتجات المخابز ، وليست غنية.

في الواقع يجب أن تتكون قائمة الطفل لالتهاب الجلد التأتبي من الأطباق المطبوخة في المنزل ، والبخار أو الغليان. ينصح بشدة خلال فترة تفاقم التهاب الجلد لإدخال الفيتامينات الاصطناعية والمكملات المعدنية. يتم استبعاد جميع المواد المركزة والمنتجات نصف المصنعة ، وجميع أنواع المنتجات المعلبة ، وجميع أنواع الخضروات والفواكه المستوردة ، وتستبعد جميع الخضروات والفواكه ذات الألوان الزاهية ، وكذلك جميع أنواع اللحوم والأسماك الداكنة اللون (لا يمكن استهلاك الدجاج إلا إذا كان "محلي الصنع"). "). في فترة التفاقم ، يتم بطلان جميع أنواع التوابل والأعشاب ، في فترة مغفرة يجوز استخدام أوراق الغار والبقدونس والشبت "من السرير".

trusted-source[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19], [20], [21], [22]

حمية الأم لالتهاب الجلد التأتبي

إذا كانت المرأة مصابة بالتهاب الجلد التأتبي وترضع طفلها ، فإن نظام غذاء الأم الخاص بالتهاب الجلد التأتبي له عدد من الميزات التي تقلل من خطر تفاقم المرض ، ولكنها تضمن التغذية الجيدة للأم. ممنوع منعا باتا استخدام المنتجات التي تحتوي على الأصباغ والمواد الحافظة والمشروبات الغازية و kvass ، والمنتجات التي تحتوي على الهستامينول ، ومأكولات البحر (نتيجة لانتهاك تكنولوجيا التخزين ، يتم تحويل الهيستيدين الموجود في الأنسجة العضلية إلى هيستامين تحت تأثير الهستامين البكتيري decarboxylase). الحد من الأطباق الحلوة ، ومنتجات المخابز من الخبز والدقيق الأبيض المكرر ، والحلويات (ويرجع ذلك أساسا إلى الدهون ذات الجودة المنخفضة والمواد المضافة الاصطناعية الموجودة فيها). يوصى بجميع أنواع منتجات الحليب المخمر (قليل الدسم) والحبوب الخالية من الغلوتين والخضروات / الفواكه غير المطلية باللون الأخضر واللحوم الخالية من الدهن في المغلي أو مطهي أو مطهي في غلاية مزدوجة.

بشكل عام ، فإن تغذية الأم أثناء التهاب الجلد التأتبي أثناء الحمل والتغذية لا يختلف كثيرًا. يجب أن تكون حذرًا للغاية عند استخدام مختلف الأطباق الجاهزة ، على سبيل المثال ، يجب أن يكون اللبن "حيًا" ، مع الحد الأدنى من العمر الافتراضي وبدون حشوات الفاكهة. يجب أن يكون الشاي مصنوعًا من أوراق الشجر لأن محتويات الأكياس لا تتكون دائمًا من أوراق الشاي وغالبًا ما تحتوي على أصباغ ونكهات. عند تناول الدهون الحيوانية ، يجب أن نتذكر أن شحم الخنزير ، كمستودع (مستودع) ، يحتفظ بجميع المواد الضارة والمضافات الهرمونية التي واجهها حيوان خلال الحياة ، والزبدة هي أيضًا مركز للدهون الحليب ، ومن المهم أن يتم إنتاج اللبن لإنتاج الزبدة بطريقة صديقة للبيئة. في المناطق النظيفة ، عند استخدام الزيوت ذات الأصل النباتي ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن أنقى زيت هو زيت الزيتون ، وسيحتوي زيت فول الصويا دائمًا على كائنات معدلة وراثيًا.

في حالة وجود تشخيص مؤكد ومؤكد - التهاب الجلد التأتبي ، فإن النظام الغذائي يشبه النظام الغذائي مع أنواع أخرى من الحساسية. يجب أن تكون وجبات الطعام كسرية ، في وجبة واحدة ، يُنصح بعدم تقديم عدة أنواع من المنتجات من قائمة "المشكوك في تحصيلها": لحم الزحف والديك الرومي ، ولحم الخنزير ، والكرنب الأحمر ، والمشمش ، والخوخ ، والموز ، والتوت البري ، والفلفل الأخضر ، والذرة ، والبازلاء. إذا تعرض الجسم لأي نوع من الإجهاد (التعرض الطويل لأشعة الشمس ، والداخل مع الأبخرة الكيميائية ، والتلامس الطويل مع المنظفات) ، يجب إزالة جميع المنتجات المشكوك في تحسسها أو المشروط من النظام الغذائي.

trusted-source[23], [24], [25], [26]

النظام الغذائي هيبوالرجينيك لالتهاب الجلد التأتبي

يشرع اتباع نظام غذائي هيبوالرجينيك لالتهاب الجلد التأتبي فقط عندما لا يكون التشخيص موضع شك. في حالة الأطفال المرضى ، تعتبر الحساسية الغذائية أول علامات التهاب الجلد التأتبي. أكثر أنواع الحساسية لدى الأطفال هي صفار البيض والأسماك وجميع البقوليات والحليب الطازج المعزول على منتجات القمح. في البالغين ، يحدث مظهر من مظاهر الحساسية الغذائية مع استفزاز التهاب الجلد في معظم الأحيان في تركيبة مع مسببات الحساسية المستنشقة. المحرضون من الهجمات هم جميع أنواع المكسرات والخضروات والفواكه الملونة الطازجة. يعتبر عدم تحمل الحليب أقل شيوعًا ، في البيض يكون البروتين المحرض عبارة عن بروتين. من المرجح أن يعاني البالغون من لحوم البقر ولحم الخنزير بأي شكل من الأشكال ، فالأطفال أكثر عرضة للتسامح مع استخدام لحوم البقر على البخار.

يتم اختيار نظام غذائي للمرضى الذين يعانون من التهاب الجلد التأتبي ، في معظم الأحيان بشكل فردي ، مع الأخذ بعين الاعتبار المحرضين الخارجيين (البيئة) ونطاق النشاط البشري. تجدر الإشارة إلى أنه لن يتمكن أي متخصص من تحديد قائمة كاملة بالمنتجات المحظورة أو المسموح باستخدامها. لتشكيل القائمة ، تحتاج إلى أن تأخذ في الاعتبار ميزات "الحساسية الغذائية المتقاطعة. مع استفزازات استنشاق التهاب الجلد التأتبي ، فإن الأشجار المزهرة ذات درجة عالية من الاحتمال ستسبب الحساسية للجزر والبرتقال والكرفس والمكسرات والتفاح. إذا كنت تعاني من حساسية من الموز ، فستكون البطيخ مُسبِّبًا للحساسية ، لكن الأسماك والبقوليات والبيض يمكن أن تتسبب في صدمة الحساسية. لضبط النظام الغذائي يجب فحص الجهاز الهضمي بانتظام ، حيث أن العديد من المنتجات يمكن أن تكون مسببة للحساسية بسبب اضطرابات وظيفية في الغشاء المخاطي في الأمعاء.

trusted-source[27], [28], [29], [30]

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.