الخضروات المسلوقة وغيرها من الأطعمة عند الرضاعة الطبيعية

ينبغي أن تتضمن حمية المرأة المرضعة الخضراوات المسلوقة وغيرها من المنتجات، لأنها لا توفر توازنًا غذائيًا فحسب، بل تحتوي أيضًا على العديد من الفيتامينات. ولكن، لا يمكن تناول جميع الخضراوات المسلوقة أثناء الرضاعة، ولا تناسب جميع الأمهات، وهو أمر يجب مراعاته عند اختيار النظام الغذائي.

الخضار المسلوقة أثناء الرضاعة

لماذا يجب أن تكون الخضراوات جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للأم الشابة؟ هل من المستحيل حقًا الحصول على الفيتامينات من الفاكهة، على سبيل المثال؟ بعض الفواكه قد تسبب حساسية لدى طفلك، بينما الخضراوات، بالإضافة إلى فوائدها الكثيرة، لها فوائد عديدة. تحتوي الخضراوات على العديد من الفيتامينات، وكذلك الفواكه، لكنها حلوة المذاق، لذا فهي أكثر سعرات حرارية. قد تسبب بعض الفواكه الانتفاخ لدى الطفل بسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز فيها. لذلك، للخضراوات فوائدها. ويمكن تناول الخضراوات يوميًا، فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة. تناول الكثير من الخضراوات يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. تحتوي الخضراوات على فيتامينات أ، هـ، ج، ب.

يلعب فيتامين أ دورًا هامًا في نمو بصر طفلك، ونمو عظامه، وتطور جهازه المناعي. يمكن لنظام غذائي غني بفيتامين أ أن يقلل من خطر إصابة طفلك بمشاكل في الرؤية. من أفضل المصادر النباتية لفيتامين أ الجزر، والبطاطا الحلوة، واليقطين، والسبانخ، والكرنب.

يساعد فيتامين ج على التئام الجروح وحماية الجسم من العدوى والفيروسات. من الخضراوات التي تحتوي على فيتامين ج الفلفل الأحمر والأخضر، والبروكلي، والبطاطس المخبوزة، والطماطم. مع أن الفلفل والطماطم يُعتبران من الفواكه، إلا أنهما يُستخدمان في الطهي كخضراوات، وغالبًا ما يُعتبران من الخضراوات.

حمض الفوليك هو أحد فيتامينات ب، ويحتاجه الجسم لإنتاج خلايا جديدة والحفاظ على بنيتها، ومنع العيوب الخلقية لدى الأطفال. كما يحتاجه الأطفال للوقاية من فقر الدم. تُعدّ الخضراوات الورقية الخضراء، مثل السبانخ واللفت، من أفضل مصادر حمض الفوليك، كما يوجد هذا العنصر الغذائي في البازلاء والهليون.

يُعرف فيتامين ك بفيتامين التخثر، فبدونه لا يتجلط الدم. الأطفال الذين يعانون من نقص فيتامين ك أكثر عرضة للنزيف. يوجد فيتامين ك في القرنبيط والملفوف والسبانخ وغيرها من الخضراوات الورقية الخضراء. يُعد تناول فيتامين ك أمرًا بالغ الأهمية للمواليد الجدد الذين يرضعون رضاعة طبيعية.

فيتامين هـ هو مضاد للأكسدة يحمي الجسم من العدوى ويساعد على نمو خلايا الدم الجديدة. مع مرور الوقت، وبدون كمية كافية من فيتامين هـ، لن يتمكن الطفل من مقاومة العدوى. يوجد فيتامين هـ في المكسرات والبذور والزيوت والخضراوات. الأفوكادو، وهو فاكهة من الناحية النظرية ولكنه يُعتبر خضراوات، غنيٌّ أيضًا بفيتامين هـ.

بعد التأكد من أهمية الخضراوات في النظام الغذائي، عليكِ معرفة سبب غليها. بما أن الجهاز الهضمي للطفل لا يزال غير مكتمل النمو، فإن أي تغيير في نظام الأم الغذائي قد يُسبب تخمرًا لدى الطفل. كما أن الخضراوات النيئة قد تُسبب زيادة في تكوّن الغازات لدى الطفل وأحاسيس مزعجة أخرى. لذلك، يجب تناول بعض الخضراوات مسلوقة للحفاظ على فوائدها إلى أقصى حد.

ما هي الخضروات المسلوقة التي يمكن تناولها أثناء الرضاعة؟

هل يمكن للأم المرضعة تناول الشمندر المسلوق؟ فوائد الشمندر المسلوق أثناء الرضاعة الطبيعية لا تُنكر. ولا تدعي لونه الأحمر يُخيف الأمهات، فحالات الحساسية منه نادرة جدًا. علاوة على ذلك، تُقلل عملية الطهي من خطر الآثار الضارة للشمندر على جسم الطفل. وللشمندر المسلوق العديد من الخصائص المفيدة.

الشمندر غني بحمض الفوليك، وهو ضروري لنمو الأنسجة بشكل منتظم. كما يُعدّ حمض الفوليك أساسيًا لنمو الحبل الشوكي ولإكمال نمو الألياف العصبية لطفلكِ خلال الأشهر الثلاثة الأولى من عمره. يضمن تناول الشمندر أثناء الرضاعة نموًا جيدًا للأنسجة العصبية. كما أن ارتفاع مستويات المناعة ضروري للأمهات المرضعات وأطفالهن للوقاية من مختلف الأمراض والالتهابات. يتميز الشمندر بخصائص مضادة للأكسدة تعزز المناعة بشكل كبير.

النساء المرضعات أكثر عرضة لهشاشة العظام من غيرهن. الشمندر غني بالكالسيوم والسيليكا. لذلك، فإن تناول الشمندر يمنع ترسب الكالسيوم في الأسنان والعظام، ويقي من خطر الإصابة بهشاشة العظام. كما يلعب دورًا مهمًا في تعزيز تكوين العظام لدى الطفل.

يُعدّ الشمندر مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم. يحتوي الشمندر على البيتايين، وهو عامل قوي مضاد للالتهابات. وبالتالي، يُخفّف الشمندر الألم ويُهدئ الطفل أثناء الرضاعة.

للشمندر القدرة على تنقية الدم، مما يقي من خطر إصابة طفلك بالعدوى. كما أنه يزيد من قدرتك على التحمل، وهو أمر مفيد أثناء الرضاعة الطبيعية في الشهر الأول بعد الولادة. كما أن تناول الشمندر يحافظ على ضغط الدم.

الشمندر غني بالحديد، ويساعد على زيادة نسبة الهيموغلوبين في الدم. لذلك، فإن تناول الشمندر يقي من خطر الإصابة بفقر الدم، ويضمن مستويات كافية من الهيموغلوبين لدى الأم والطفل.

الشمندر غني بفيتاميني أ وهـ. تناوله أثناء الرضاعة الطبيعية يُحسّن الهضم ويقي من اضطراباته المختلفة. كما يُساعد على حركة أمعاء صحية ويقي طفلك من الإمساك.

ولذلك، فإن تناول البنجر يمكن أن يكون إضافة رائعة لنظامك الغذائي اليومي.

هل يمكن للأم المرضعة تناول الجزر المطبوخ؟ يُعد الجزر مصدرًا ممتازًا لفيتامين أ وغيره من العناصر الغذائية الأساسية لنمو طفلك. إذا كنتِ من محبي الجزر، فلا تترددي في تناوله، فهو مفيد لكِ. الجزر غني بالألياف، وهي كربوهيدرات غير قابلة للهضم موجودة في الأطعمة النباتية. تأتي الألياف بنوعين، قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان، والجزر مصدر جيد لكلا النوعين. على سبيل المثال، تحتوي حصة كوب واحد من الجزر المطبوخ والمقطع على حوالي 3.5 غرام من الألياف، مع وجود نفس الكمية تقريبًا من كل نوع. على الرغم من أنه لا يحتوي على أي عناصر غذائية، إلا أن الألياف تلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم. يحتاج البالغون الأصحاء إلى 20 إلى 30 غرامًا من الألياف يوميًا لصحة جيدة، ويجب على الأمهات المرضعات الحصول على 40 غرامًا على الأقل.

تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في الجزر على تحريك الطعام بسلاسة عبر الجهاز الهضمي، مما يزيد من حجم البراز، ويساعد على الوقاية من الإمساك، وهو أمر شائع لدى الأطفال الأصحاء الذين يرضعون رضاعة طبيعية. كما قد تقلل الألياف غير القابلة للذوبان من خطر الإصابة ببعض اضطرابات الجهاز الهضمي. فعلى عكس الألياف غير القابلة للذوبان، تتشكل مادة هلامية في الجزر عند امتزاجها بالسوائل في المعدة. وهذا يُبطئ عملية الهضم، مما يُساعد على الحفاظ على مستويات السكر والكوليسترول في الدم منخفضة. وهذه فائدة للأمهات المرضعات لأنها تُقلل من الغازات لدى الطفل، مما قد يُساعد على الوقاية من المغص.

الجزر غني بشكل خاص ببيتا كاروتين، وهو مقدمة لفيتامين أ أو الريتينول. يحول جسمك بيتا كاروتين إلى الفيتامين النشط الذي يحتاجه. توفر حصة كوب واحد من الجزر المفروم ما يكفي من بيتا كاروتين لإنتاج ما يزيد قليلاً عن 1000 وحدة نشاط ريتينول، وهو أكثر بقليل من الكمية اليومية التي يحتاجها البالغ. يُطلق على فيتامين أ أحيانًا اسم فيتامين مضاد للعدوى لأنه يعزز جهاز المناعة لديك من خلال دعم تكوين الخلايا المناعية المسماة الخلايا الليمفاوية. توجد هذه الخلايا في أنسجة الجهاز الهضمي وتساعد في مكافحة مسببات الأمراض التي تأتي من الطعام. هذا مهم بشكل خاص لطفلك، الذي لم يطور بعد جهازًا مناعيًا، لذا فأنت تساعده. فيتامين أ ضروري أيضًا للحفاظ على حاجز المخاط في الجهاز الهضمي، وهو خط الدفاع الأول بين مسببات الأمراض الغذائية وبقية الجسم.

يُعدّ الجزر المطبوخ مصدرًا للعديد من المعادن المهمة، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم. يُعدّ كلا المعدنين ضروريًا للانقباض الطبيعي لجميع أنواع العضلات، بما في ذلك العضلات الملساء أو اللاإرادية التي تُبطّن المعدة والأمعاء والقولون. بعد تناول الطعام، تُساعد الانقباضات المنتظمة لهذه الطبقة العضلية على تحريك الطعام عبر الجهاز الهضمي، لذا فإنّ الحصول على كمية كافية من هذه المعادن ضروريٌّ لهضمٍ جيد. إذا كانت عملية الهضم لدى الأم جيدة، فإنّ البكتيريا النافعة الموجودة فيها تُشعرها بالراحة، وبالتالي يشعر الطفل بالراحة أيضًا.

لكن لا تنسي الآثار الأخرى للجزر. أثناء الرضاعة الطبيعية، سيصل كل ما تأكلينه إلى طفلك. إذا تناولتِ الكثير من الجزر لإنقاص وزنكِ أو لمجرد زيادة تناولكِ للخضراوات، فسيحصل طفلكِ أيضًا على جرعة جيدة من مكوناته. مع أن الجزر غذاء صحي غني بالفيتامينات والمعادن، إلا أنه من الممكن أن تُصابي بحساسية تجاهه، وهذا قد يؤثر على طفلكِ. كما يمكن أن يُسبب الجزر تغيرات غير ضارة في لون بشرة طفلكِ. ولكن هذا يحدث عند تناول الكثير من الجزر النيء، لذا تناوليه دائمًا باعتدال، ويفضل أن يكون مطبوخًا.

يحتوي الجزر على كميات كبيرة من البيتا كاروتين، وهو مُكوّن أساسي لفيتامين أ. يمكن أن ينتقل البيتا كاروتين أيضًا عبر حليب الثدي ويؤثر بشكل طفيف على بشرة طفلك. يمكن أن يتراكم البيتا كاروتين في بشرة طفلك إذا تناولتِ الكثير من الأطعمة الغنية بهذه العناصر الغذائية. قد تلاحظين هذا التغير غير الضار في اللون، خاصةً على راحتي يديكِ وباطن قدميكِ.

أما بالنسبة للحساسية، فقد لا يعاني طفلك من نفس حساسية الطعام التي يعاني منها أي فرد آخر في العائلة؛ إنها مجرد ميل للإصابة بالحساسية، وليست حساسية طعامية محددة يرثها طفلك. إذا أصيب الطفل بحساسية الجزر بعد إطعامه، فقد يعاني من ألم في المعدة يجعله سريع الانفعال.

هل يمكن للأم المرضعة تناول البصل المسلوق؟ يقدم البصل فوائد صحية عديدة. ولكن هل يُعتبر تناول البصل آمنًا أثناء الرضاعة؟ يُعد البصل من الخضراوات الشائعة، ليس فقط لمذاقه اللاذع الفريد وفوائده الغذائية، ولكن أيضًا لخصائصه الطبية. البصل غني بفيتامين ج، والبيوتين، والمنغنيز، والنحاس، والفوسفور، والبوتاسيوم، وفيتامين ب6، وحمض الفوليك. يُعد البصل من الخضراوات اللذيذة الغنية بالعناصر الغذائية الأساسية والفلافونويدات. يحتوي البصل على عنصر مضاد للأكسدة أساسي يُسمى كيرسيتين، والذي يساعد في الوقاية من السرطان. يحتوي البصل على مواد كيميائية نباتية أساسية مثل ثنائي الكبريتيد، وثلاثي الكبريتيد، والسبان، وديثين الفينيل. تساعد هذه العناصر في الحفاظ على صحة جيدة ولها خصائص مضادة للميكروبات قوية. تساعد مضادات الأكسدة والفلافونويدات الحيوية الموجودة في البصل على تحسين صحة القلب، وتقليل الالتهابات، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يحتوي البصل على أكبر كمية من فيتامين ج. يمكن أن تساعد خصائص مضادات الأكسدة لهذا العنصر الغذائي الحيوي في تعزيز مناعة الأم وحماية نمو الطفل.

البصل منخفض جدًا في السعرات الحرارية والكوليسترول والصوديوم والدهون غير المرغوب فيها. يحتوي هذا النبات على الألياف الغذائية وحمض الفوليك، مما يساعد على تجديد الخلايا. كما يُعد البصل مصدرًا جيدًا لفيتامينات ب المركبة، مثل حمض البانتوثينيك والبيريدوكسين وحمض الفوليك والثيامين.

البصل مصدر غني بالكروم، وهو معدن نادر يساعد على تنظيم مستويات الأنسولين في الدم ويقلل من سكري الحمل. وجود المعادن الثقيلة في الجسم ضارٌّ بكلٍّ من الأم والجنين. تساعد الأحماض الأمينية، مثل السيستين والميثيونين، الموجودة في البصل على إزالة السموم من الجسم. البصل مصدر غني بالألياف الغذائية، ويمكن أن يساعد في تنظيم حركة الأمعاء. إذا كانت الأم أو الرضيع يعانيان من الإمساك، فإن البصل المسلوق له خاصية تحفيز حركية جيدة.

من المؤكد أن تناول البصل أثناء الرضاعة الطبيعية له فوائد صحية.

على الرغم من الفوائد الصحية العديدة لتناول البصل أثناء الرضاعة، إلا أنه يجب عليكِ أيضًا مراعاة آثاره الجانبية والحد من استهلاكه. يُعد البصل مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية ومضادات الأكسدة. إلا أن الإفراط في تناوله قد يزيد من احتمالية الإصابة بحرقة المعدة لدى الأمهات المرضعات.

إذا كنتِ تعانين من حساسية تجاه بعض الأطعمة، فمن الأفضل استشارة أخصائية التغذية وإدراج هذه الخضراوات في نظامكِ الغذائي. أما إذا كانت الأم لا تعرف نوع رد فعلها وطفلها تجاه البصل، فإن البصل المسلوق خيار ممتاز. فهو لا يحتفظ بالرائحة التي قد تجعل طفلكِ يرفض تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل المسلوق على جميع العناصر الغذائية الموجودة في البصل النيء، إذا تم طهيه بشكل صحيح.

هل يمكن للأم المرضعة تناول الذرة المسلوقة؟ الذرة المسلوقة من الخضراوات المشهورة، وهي مصدر غني بالمعادن والفيتامينات. ولكن، هل الذرة مفيدة للرضاعة؟ الذرة غنية بفيتامينات ج، ب5، ب1، والمنجنيز، والألياف، وهي ضرورية أثناء الرضاعة الطبيعية. للذرة فوائد صحية عديدة، فهي غنية بالألياف، مما يُخفف من مشاكل الإمساك الشائعة أثناء الرضاعة الطبيعية، وكذلك لدى الأطفال الأصحاء.

الذرة غنية بحمض الفوليك. الذرة الحلوة غنية أيضًا بالبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة مثل الزانثين واللوتين، مما يُحسّن بصر طفلك. الذرة المسلوقة مصدر رئيسي للبيتا كاروتين، الذي يُزوّد الجسم بفيتامين أ. يضمن فيتامين أ أثناء الرضاعة صحة الأغشية المخاطية وبشرة طفلكِ الذي لم يولد بعد. كما يُساعد على تعزيز جهاز المناعة.

لا شك أن الذرة المسلوقة غنية بجميع العناصر الغذائية التي تحتاجينها أثناء الرضاعة الطبيعية. مع ذلك، يجب توخي الحذر قبل تناول الذرة الحلوة. تأكدي من عدم الإفراط في تناولها، لأن الإفراط قد يسبب آثارًا جانبية. إذا تناولت الأم الذرة المسلوقة، وإذا كان عمر الطفل أقل من ثلاثة أشهر، فقد يُصاب بالمغص بسبب هذا المنتج. عندما يكبر الطفل، يمكن للأم محاولة إدخال الذرة في نظامها الغذائي، ولكن يجب طهيها جيدًا.

يُفضّل تجنّب الملح عند سلق الذرة، لأنّه يُسبّب قساوتها. اطبخ الذرة حتى تنضج فقط. وللحفاظ على نكهتها الحلوة، تجنّب الإفراط في طهيها.

هل يمكن للأم المرضعة تناول البطاطس المسلوقة؟ البطاطس غنية بالعناصر الغذائية التي تُوفر تقريبًا كل ما تحتاجه في نظام غذائي صحي للرضاعة، ولطفلك أيضًا. تحتوي البطاطس على ألياف شبه قابلة للذوبان وأخرى قابلة للذوبان، مما يُخفض الكوليسترول. كما تحتوي البطاطس على مركبات الفلافونويد التي تُخفض ضغط الدم.

البطاطس النيئة غنية بفيتامين سي، الذي يُعزز مناعة الطفل بفوائد عديدة. تحتوي البطاطس المسلوقة أيضًا على هذا الفيتامين، ولكن بكمية أقل قليلًا.

البطاطس المسلوقة مصدر غني بالطاقة. مع ذلك، تعتمد كمية الكربوهيدرات التي تحتاجينها على عدد مرات الرضاعة. هذا لأنك تحتاجين إلى المزيد من العناصر الغذائية للحفاظ على صحتك، خاصةً خلال فترة الولادة، حيث يرضع الطفل كل ساعتين تقريبًا. ما تأكلينه يؤثر على صحة طفلكِ وصحتكِ. سيتعين عليكِ تجنب بعض الأطعمة أثناء الرضاعة، ولكن البطاطس ليست من بينها.

تُعرف البطاطس بأنها كربوهيدرات نشوية، ما يعني أنها غالبًا ما تُستبعد من قائمة الأشخاص الواعي. لكنها في الواقع منخفضة الدهون والسعرات الحرارية، وتوفر مستويات عالية من الألياف الغذائية وفيتامين ب-6. المصدر الرئيسي للطاقة لطفلك هو حليب الأم، وبالنسبة للأم، فهو الجلوكوز، الموجود في الأطعمة الكربوهيدراتية مثل البطاطس. لذلك، لضمان توازن الطاقة اللازم للأم المرضعة لإرضاع جيد، تُعدّ البطاطس المسلوقة خيارًا ممتازًا. فهي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة، كما أنها تحتوي على أقل قدر من العناصر الضارة التي قد تؤثر على وزنك عند سلقها.

هل يمكن للأم المرضعة تناول الملفوف المسلوق؟ نعم، طالما تم طهيه جيدًا، يُمكن تناوله بأمان أثناء الرضاعة الطبيعية. يُعد الملفوف النيء، كغيره من الخضراوات النيئة، مصدرًا محتملًا للبكتيريا التي قد تُسبب العديد من الأمراض. كما أن الاستخدام المُستمر للمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات يزيد من عُرضة الملفوف للعدوى الفطرية والبكتيرية. لذا، يُنصح باستخدام الملفوف العضوي غير المُعالَج بالمبيدات الحشرية، وخاصةً الملفوف المسلوق، الذي لا يحتوي على مواد ضارة. يُنصح بتناول الملفوف أثناء الرضاعة الطبيعية لما له من فوائد صحية عديدة للجسم. فهو مُخزون غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية. من أهم العناصر الغذائية الموجودة في الملفوف: فيتامينات ك، ج، ب6، ب1، ب3، المنغنيز، حمض الفوليك، الكالسيوم، والحديد.

يُحسّن الكرنب صحة جهازك الهضمي وصحة طفلك. فهو يُعزز الهضم ويساعد في التغلب على مشاكل مثل الإمساك وعدم انتظام حركة الأمعاء. ولأن الإمساك من الأعراض الشائعة بعد الحمل، فإن تناول الكرنب بانتظام يُساعد في السيطرة عليه. يحتوي الكرنب على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، مما يُساعد على تنظيم حركة الأمعاء والهضم.

يحتوي الملفوف على سعرات حرارية قليلة وبالتالي يساعد النساء على الحفاظ على الوزن.

يحتوي القرنبيط الأرجواني الزاهي على الأنثوسيانين، الذي أظهرت الدراسات خصائصه المضادة للسرطان. تتميز الخضراوات الورقية الخضراء، مثل الكرنب، بانخفاض كثافة الطاقة، ما يعني إمكانية تناول كميات كبيرة منها مع استهلاك سعرات حرارية قليلة جدًا. كما أنها توفر كمية كبيرة من العناصر الغذائية الأساسية، مما يساعد النساء المرضعات على تلبية احتياجاتهن الغذائية المتزايدة.

لذلك، إذا كان تناول الملفوف النيء أثناء الرضاعة يزيد من خطر الإصابة بالمغص عند الرضيع، فيمكنك تناول الملفوف المسلوق.

هل يمكن للأمهات المرضعات تناول اليقطين المسلوق؟ يُعد اليقطين المسلوق من أكثر الأطعمة فائدةً خلال فترة الرضاعة، فهو لا يسبب الحساسية، وهو غني بالفيتامينات والمعادن. يوفر اليقطين المسلوق عناصر غذائية أساسية، لأن الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه مناسبة لنمو الأطفال. على سبيل المثال، يساعد الكالسيوم والمغنيسيوم في بناء عظام أقوى، بينما يُساعد الفوسفور في وظائف الدماغ والهضم والتوازن الهرموني. يُعد اليقطين مصدرًا غنيًا بفيتامين أ، وهو مفيد بشكل خاص لتحسين الرؤية. يحتوي اليقطين على الكاروتينات، التي تُعطيه لونًا برتقاليًا زاهيًا. يُعد بيتا كاروتين، الموجود في اليقطين، مضادًا للأكسدة يُمكن أن يُقلل من الإجهاد التأكسدي في العديد من أعضاء الجسم. كما يُحوّل جسم طفلكِ بعضًا من بيتا كاروتين إلى فيتامين أ.

يُعدّ اليقطين المطبوخ مصدرًا غنيًا بالألياف، التي تُساعد على الهضم، خاصةً في حالات الإمساك لدى الأم والطفل. كما يُساعد على تنظيم حركة أمعاء طفلك.

تحتوي حصة واحدة من اليقطين على كمية كبيرة من البوتاسيوم، وهو مصدر ممتاز للطاقة. يساعد على توازن الإلكتروليتات في الجسم ويحسّن وظائف العضلات. كما أن فيتامين ج الموجود في اليقطين مفيد للجهاز المناعي، بالإضافة إلى العديد من المواد الكيميائية الحيوية المهمة التي يمكن أن تساعد في حماية طفلك من نزلات البرد والإنفلونزا. كما يتميز بخصائص مضادة للميكروبات. يحتوي اليقطين على التربتوفان، الذي يساعد الجسم على إنتاج السيروتونين. يساعد هذا الحمض الأميني على الشعور بالهدوء والنعاس. يساعد السيروتونين الموجود في اليقطين طفلك على الاسترخاء والنوم بشكل أفضل بعد الرضاعة الطبيعية.

ولذلك قد يكون اليقطين المسلوق هو الخيار الأمثل للطفل، خاصة إذا كان يعاني من حساسية تجاه الجزر، ومن ثم قد يكون مصدر الفيتامينات في غذاء الأم هو اليقطين.

هل يمكن للأم المرضعة تناول الثوم المسلوق؟ غالبًا ما تخشى الأمهات من إدخال الثوم إلى نظامهن الغذائي أثناء الرضاعة، نظرًا لرائحته المميزة. قد يؤثر ذلك على رائحة حليب الأم، مما قد يؤدي إلى رفض الطفل للحليب. ورغم فوائد الثوم وتأثيره الوقائي المضاد للبكتيريا، إلا أن استخدامه محدود. أما الثوم المسلوق، فلا رائحة له بعد الطهي، لذا يمكن استخدامه مسلوقًا كتوابل في تحضير الأطباق. ولكن عند غليه، تفقد فوائده، لذا لا تزال فائدة تناوله مسلوقًا غير واضحة.

منتجات أخرى أثناء الرضاعة

هل يجوز للأم المرضعة تناول البيض المسلوق؟ الرضاعة الطبيعية، كما الحمل، تتطلب من الأم الجديدة مراقبة نظامها الغذائي الصحي والمغذي باستمرار. معظم الأمهات على دراية بأطعمة معينة يجب تجنبها أثناء الرضاعة الطبيعية، لأنها قد تنتقل إلى مجرى دم الطفل عبر حليب الأم، وقد تؤثر سلبًا على صحته. من هذه الأطعمة البيض، وهو مصدر غني بالبروتين الغذائي. ولكن، هل من الآمن تناول البيض أثناء الرضاعة الطبيعية؟ القاعدة الأساسية التي يجب اتباعها أثناء الرضاعة الطبيعية هي التأكد من حصولكِ على حوالي 500 سعرة حرارية إضافية يوميًا لتلبية احتياجات طفلكِ، ويجب أن يكون معظمها من أطعمة صحية.

يُعد البيض عمومًا خيارًا جيدًا أثناء الرضاعة الطبيعية. يُعد البيض المسلوق مصدرًا طبيعيًا جيدًا للبروتين الذي تحتاجينه أنتِ وطفلكِ، ولا بأس بتناوله عدة مرات أسبوعيًا. يُعد تناول البيض أثناء الرضاعة الطبيعية خيارًا جيدًا لما يحتويه من فوائد صحية عديدة.

يحتوي البيض على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ب2، وفيتامين ب12، وحمض الفوليك، والسيلينيوم، والفوسفور، والكالسيوم، والزنك، وغيرها الكثير. كما يحتوي على 6 غرامات من البروتين و5 غرامات من الدهون الصحية. ويُعتقد أن تناول البيض يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والعديد من المشاكل الصحية الأخرى. ويحتوي البيض أيضًا على مركب يُعرف باسم الكولين، وهو مهم للعديد من وظائف الجسم المختلفة.

البيض هو أفضل مصدر طبيعي للبروتين ويحتوي على الأحماض الأمينية المختلفة بالنسب الصحيحة التي يحتاجها الجسم.

رغم أنه من الجيد عمومًا تناول البيض أثناء الرضاعة الطبيعية، إلا أن هناك بعض النقاط المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار.

أولاً، سواءً كنتِ مرضعة أم لا، يجب عليكِ تجنب تناول البيض النيء. يُعتقد أن تناول البيض النيء أثناء الرضاعة الطبيعية يزيد من خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا، والتي قد تؤدي إلى أعراض مثل الإسهال والقيء والغثيان والحمى. بناءً على هذه الحجة، لا بأس بالبيض المسلوق. ولكن لا تنسي أن البيض من الأطعمة التي غالبًا ما يُصاب الأطفال بحساسية تجاهها. إذا كان طفلكِ يعاني من حساسية تجاه البيض، فقد تظهر عليه أعراض مثل الطفح الجلدي والقيء والإسهال. إذا لاحظتِ أيًا من هذه الأعراض على طفلكِ، فحاولي تجنب البيض لفترة ولاحظي تحسن حالته.

من الحالات الأخرى قدرة البيض المسلوق على زيادة تكوّن الغازات، مما يؤدي إلى الإصابة بالمغص. لذلك، إذا كان طفلكِ يعاني من المغص، فينبغي استبعاد البيض المسلوق من نظامكِ الغذائي. وإذا كان طفلكِ أكبر سنًا ولم تُصابي بالمغص من قبل، فقد يكون البيض المسلوق منتجًا مفيدًا وضروريًا.

هل يجوز للأم المرضعة تناول النقانق المطبوخة أو النقانق المدخنة؟ النقانق والنقانق المدخنة منتجات ثانوية في صناعة اللحوم، وليست منتجات ثانوية. أي نقانق أو نقانق مدخنة، مهما كان سعرها، لا تحتوي على مواد مفيدة كافية لإدخالها في النظام الغذائي اليومي، وخاصةً للأم المرضعة. النقانق أو النقانق المدخنة قد تُوفر طاقةً كافية، وستشعر المرأة بالشبع، ولكن على الأرجح لا فائدة منها. بالطبع، يُمكن ذلك أثناء الرضاعة الطبيعية، ولكن فقط إذا رغبتِ في ذلك بشدة، وقليلًا ما يُتناول بكثرة.

إليكم لحم خنزير مسلوق مناسب للأم المرضعة، وهو بديل ممتاز لأي نقانق. في هذه الحالة، عليكم اختيار أنواع قليلة الدهون من لحم الخنزير، لتحصلوا على البروتين. يمكن للأم المرضعة تناول هذا اللحم عدة مرات أسبوعيًا.

هل يجوز للأم المرضعة تناول الحليب المكثف المغلي؟ هذا سؤالٌ يُثير اهتمام الكثيرين، إذ يُقال إن هذا المنتج يُزيد من إدرار الحليب. ولكن هذا غير صحيح بتاتًا. فالحليب المكثف مُصنّع من السكر المحروق والحليب المُجفف. ولا يُقدّم هذا المنتج أي فوائد للأم المرضعة، وخاصةً للرضيع. لذلك، لا يُنصح بتناول الحليب المكثف المغلي أو النيء، لأن ذلك قد يؤثر سلبًا على وزنكِ، وقد يُسبب حساسية لدى الطفل.

هل يمكن للأم المرضعة تناول الروبيان المسلوق؟ جميع أنواع المأكولات البحرية، حتى الروبيان، مفيدة أثناء الرضاعة في ظل ظروف معينة. يُعد الروبيان من أشهى المأكولات البحرية التي يمكنكِ تناولها. فهو يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهي ضرورية لنمو القدرات العقلية لطفلكِ. كما أنه مصدر للأحماض الأمينية الأساسية والفوسفور. يُعتبر الروبيان منتجًا يحتوي على كميات قليلة من ميثيل الزئبق، ولذلك يمكن للأم المرضعة تناوله من وقت لآخر. ولكن يجب أن تتذكري أن الطفل الرضيع قد يُصاب أحيانًا بحساسية تجاه الأطعمة التي تتناولها الأم. تشمل هذه الأطعمة الشائعة منتجات الصويا والقمح والذرة والبيض والفول السوداني والأسماك مثل الروبيان.

هل يمكن للأم المرضعة تناول الحبار المسلوق؟ يُعد الحبار أيضًا من المأكولات البحرية. ومثل غيره من المحار، يحتوي الحبار على كميات كبيرة من البروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية وعناصر غذائية أساسية أخرى، بينما يحتوي على مستويات منخفضة من الدهون المشبعة والصوديوم. تُعد المحاريات، بما فيها الحبار، آمنة للأمهات المرضعات نظرًا لاحتوائها على مستويات منخفضة من الزئبق.

الحبار مصدر غني بالمعادن النحاس والسيلينيوم والفوسفور والزنك. يساعد النحاس على تكوين الهيموغلوبين والحفاظ على صحة العظام والأوعية الدموية والأعصاب. يحمي السيلينيوم من الإجهاد التأكسدي وينظم عمل هرمون الغدة الدرقية. يساعد الفوسفور على بناء عظام وأسنان قوية، وإطلاق الطاقة أثناء عملية الأيض، وتكوين المادة الوراثية وأغشية الخلايا والإنزيمات. يُعد الزنك مكونًا للعديد من الإنزيمات، ومن خلال مساهمته في بناء البروتينات، يعزز التئام الجروح وتكوين الدم ونمو جميع الأنسجة والحفاظ عليها.

يُوفر الحبار العديد من فيتامينات ب المركبة، بما في ذلك فيتامين ب12 والريبوفلافين. يُساعد فيتامين ب12 في تكوين وظائف الجهاز العصبي واستقلاب البروتينات والدهون، كما يُساعد الريبوفلافين في استقلاب الطاقة. ولكن نظرًا لندرته، فإذا لم تتناوليه قبل الرضاعة، فلا يجب عليكِ البدء بتناوله أثناء الرضاعة. أما إذا كان من مُنتجاتك المُعتادة، فيمكنكِ تناوله أثناء الرضاعة.

هل يُمكن للأم المرضعة تناول السمك المسلوق؟ إنه منتج ضروري، ومن حيث محتواه الغذائي، يجب أن يأتي في المرتبة الثانية بعد اللحوم المسلوقة. يُعد السمك عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي، إذ يُوفر الأحماض الأمينية الأساسية والفوسفور والكالسيوم. يُفضل تناول أسماك البحر الأبيض.

من الضروري القول إن جميع المنتجات المسلوقة، سواءً كانت خضراوات أو لحومًا أو أسماكًا، مفيدة وضرورية للأم المرضعة وطفلها. والمبدأ الأساسي هو اختيار المنتجات التي يتحملها طفلك جيدًا. الأم وحدها هي من تعرف ذلك، وعندها ستكون الأم وطفلها سعيدين بالرضاعة الطبيعية وبصحة جيدة.