حليب الرضاعة الطبيعية

كان يُعتقد سابقًا أن كمية حليب الأم تعتمد بشكل مباشر على كمية السوائل المُستهلكة، حتى أن الأطباء نصحوا بشرب المزيد من الحليب والشاي معه. لكن التوجهات الحديثة تُشير إلى أن الطعام لا يؤثر على الرضاعة، وأن الحليب يُعتبر مُسببًا قويًا للحساسية، ولا يُنصح بإدراجه في نظام الأم المرضعة الغذائي. فهل هذا صحيح؟ وهل يُمكن للأم شربه أثناء الرضاعة؟

هل يجب علي شرب الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية؟

تشعر الأمهات المرضعات بالقلق من احتواء الحليب على بروتينات لا يمتصها الجهاز الهضمي للطفل. سيكون هذا الرأي مبررًا لو وصل مباشرةً إلى معدة المولود. لكن في الواقع، يخضع المنتج لتحولات معينة في جسم الأم، ويحصل الطفل على تركيبة مختلفة. تجدر الإشارة إلى أن الحليب مصدر ممتاز للكالسيوم، وهو عنصر أساسي لنمو العضلات والعظام، بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. إن إثراء جسمكِ بهذه العناصر سيكون مفيدًا لكل من الأم والطفل. ينصح الأطباء بالبدء في شرب الحليب بعد بلوغ الطفل شهره الأول. [ 1 ]

ما نوع الحليب الذي يمكنني شربه أثناء الرضاعة الطبيعية؟

كثيراً ما تُربط كلمة "حليب" بكلمة "بقرة". لكن في الواقع، يأتي هذا المنتج من حيوانات مختلفة، ويُعالَج ويُحضَّر بطرق مختلفة، كما يوجد حليب من مزارع نباتية. أيّ نوع يُمكن شربه أثناء الرضاعة الطبيعية؟ بالطبع، حليب البقر الأكثر شيوعاً وسهولةً في الحصول عليه. لنتحدث عن خياراته المختلفة:

• الحليب المُحضّر منزليًا هو أصحّ أنواع الحليب الطازج، مباشرةً من البقرة. يحتوي على أكثر من 30 نوعًا من الفيتامينات، و20 حمضًا أمينيًا، وحوالي 40 حمضًا دهنيًا مشبعًا وغير مشبع، وأجسام مناعية، وإنزيمات، والعديد من العناصر الدقيقة. في الواقع، هذا ليس مشروبًا، بل طعامًا حقيقيًا. لا يُتاح تناول هذا المنتج إلا لسكان الريف، بينما يشتريه سكان المدن من السوق. لا يوجد ضمان بأن البقرة تُربى في ظروف صحية مناسبة، أو أنها غير مريضة، أو أن المضيفة نظيفة. عادةً ما يكون الحليب كامل الدسم المُحضّر منزليًا دهنيًا، وهذا قد يُسبب حساسية لدى الطفل. لذلك، يُنصح بشرب كمية قليلة ومراقبة رد فعل الطفل. عند ظهور أولى علامات الحساسية، انتقل إلى أنواع أخرى من المنتج.
• الحليب المغلي - يُحميه الغلي من البكتيريا، مع أنه يُقلل من محتواه من المواد المفيدة. عند شراء منتج من السوق، تُعدّ هذه الطريقة الأنسب. كما تُتيح شرب الحليب المُعدّل، أي المُخفّف بالماء، للحصول على نسبة دهون مناسبة. بعد غليه على النار وتبريده، يُمكن حفظه في الثلاجة لفترة طويلة.
• الحليب المخبوز - طعمه ألذ بكثير من الحليب المغلي، وامتصاصه أفضل. تعتمد تقنية تحضيره على حفظه لفترة طويلة على نار هادئة بعد غليه، في موقد أو فرن. نتيجةً لذلك، يزداد تركيز الدهون والكالسيوم والحديد وفيتامين أ. في الوقت نفسه، يُفقد حمض الأسكوربيك (4 أضعاف) وفيتامين ب1 (ضعفين). لتحديد ما إذا كان ضارًا على الطفل، يجب تجربته أولًا، وإذا لم يكن هناك أي رد فعل، يُشرب كالمعتاد.
• حليب مُباع في المتاجر - نشتري حليبًا مبسترًا بنسب دهون متفاوتة من المتاجر. تتيح لنا هذه التقنية الحفاظ على معظم مكوناته المفيدة، إذ لا تتطلب سوى تسخينه إلى 60-70 درجة مئوية، وتأخير عملية التخمير لمدة 36 ساعة. يُعد هذا النوع من الحليب الأكثر أمانًا للأم المرضعة.
• الحليب المجفف - يُحضّر بتجفيف حليب البقر المُبستر المُعدّل. لتحضير مشروب، يُخفّف المسحوق بالماء الدافئ. استخدامه في تحضير حليب الأطفال يُحسّن استخدامه أثناء الرضاعة.
• الحليب المكثف - يتكون من حليب مركز وسكر. يحتوي على نسبة بروتين تتجاوز 30%، وهو غني بالسعرات الحرارية. ساد اعتقادٌ قديمٌ بأن الشاي مع الحليب المكثف يمكن أن يزيد من إدرار الحليب أثناء الرضاعة. لكن الأبحاث الحديثة تُثبت عدم صحة هذا الاعتقاد. قد يُسبب الحليب المكثف حساسية لدى الطفل، لذا يُنصح الأمهات المُحبات للحلويات بعدم تناوله قبل بلوغ الطفل ثلاثة أشهر.
• الحليب الخالي من اللاكتوز هو حليب مُعالَج أُزيل منه اللاكتوز. يوجد هذا الحليب فقط في حليب الثدييات، ويُعزز امتصاص الكالسيوم والعناصر الدقيقة الأخرى وتكاثر البكتيريا النافعة. لكن اللاكتاز ضروري لتفكيكه إلى كربوهيدرات أبسط. يُسبب نقص إنتاج هذا الإنزيم مشاكل هضمية للأم والطفل، مثل الانتفاخ، والألم، والتقيؤ، والتجشؤ، والبراز الرخو. في الحليب الخالي من اللاكتوز، يحدث فصل اللاكتوز إلى جلوكوز وجالاكتوز في مرحلة إنتاجه، لذا فهو آمن تمامًا على الجسم، مع احتفاظه بجميع الخصائص الغذائية للحليب الطبيعي.

حليب الماعز أثناء الرضاعة الطبيعية

أفضل بديل لحليب البقر إذا لم يتقبله الطفل هو حليب الماعز. فهو يحتوي على نسبة أعلى من البروتين والكالسيوم والدهون، بينما تكون حبيبات هذا الحليب أصغر حجمًا، مما يسمح بامتصاصه بنسبة 100% من قبل الجسم. تركيب الأحماض الأمينية في بروتينه قريب من تركيب الأحماض الأمينية الأنثوية. وهو منتج ألبان مضاد للحساسية، لاحتوائه على بيتا كازين، وليس ألفا-1 إس كازين، كما هو الحال في حليب البقر، والذي يسبب الحساسية. يُنصح في البداية بتخفيفه بالماء وغليه، ومع نمو الطفل، حاول شرب الحليب الطبيعي بكميات صغيرة، وإذا لم يظهر أي طفح جلدي، فأدخله في نظامك الغذائي بالكامل خلال 48 ساعة.

أنواع الحليب الخالي من اللاكتوز

في أغلب الأحيان، يُعتبر الحليب في أذهاننا منتجًا حيوانيًا، وتُمثّله منتجات الألبان هذه في شبكات البيع بالتجزئة. ولكن مع اتساع الحدود الجغرافية والغذائية، بدأ الحليب النباتي يدخل حياتنا. اتضح أنه ليس أقل جودةً من الحليب التقليدي في التركيب والجودة، بل يتفوق عليه أحيانًا. بالإضافة إلى ذلك، فهو خالٍ من اللاكتوز، مما يعني امتصاصه بشكل أفضل، ولا يسبب الحساسية، ويزودنا في الوقت نفسه بالبروتين والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات. إليك بعض أنواعه:

• حليب الصويا - يُستخدم الصويا في صنعه. يتميز بطعم كريمي ناعم، وسعرات حرارية منخفضة. وبالمقارنة مع حليب البقر، فهو يُضاهي حليب البقر من حيث البروتين. يحتوي على نسبة قليلة من الكالسيوم، لكن المُصنّعين يُضيفونه إليه في مرحلة الإنتاج، كما أنه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون المشبعة والكوليسترول. وهو مصدر للليسيثين والإيزوفلافون وفيتامين هـ. لا يحتوي حليب الصويا على سكر بسيط - الجلاكتوز، مما يجعله بديلاً كاملاً لحليب الأم للأطفال الذين يعانون من نقص الجالاكتوز في الدم، ويُستخدم في تركيبة حليب الأطفال. إذا لم يكن الطفل يُعاني من عدم تحمل بروتين الصويا، يُمكن للأم المرضعة شربه؛ [ 2 ]، [ 3 ]، [ 4 ]، [ 5 ]
• حليب جوز الهند - لعشاق رائحة وطعم جوز الهند، لن يصبح سائلاً مغذياً فحسب، بل أيضاً وجبة شهية. يُصنع من لب الثمرة والماء. بالإضافة إلى الفيتامينات والعناصر الدقيقة، يحتوي على حمض اللوريك، الذي يُعزز المناعة، و27% دهون، و4% بروتين، و6% كربوهيدرات. يمكنك تحضير الحليب بنفسك عن طريق سكب جزء من اللب مع ثلاثة أجزاء من الماء. صفِّه بعد ساعة وتناوله؛ [ 6 ]
• حليب الأرز - مصنوع من أرز كامل الحبة، يُطحن أولاً ثم يُغلى في الماء، وتُهرس الكتلة الناتجة حتى يصبح قوامها لزجًا. في الإنتاج الصناعي، يُضاف الزيت النباتي والمكثفات والنكهات، ويُعزز بالكالسيوم والفيتامينات. يحتوي على القليل من البروتين والدهون، ولكنه خالٍ من اللاكتوز والغلوتين. مناسب للتقديم كحلوى؛ [ 7 ]، [ 8 ]
• حليب اللوز - يتميز بطعم كريمي حلو ورقيق، وهو مصدر ممتاز للكالسيوم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على أوميغا 3 والفوسفور والمغنيسيوم والزنك. والأهم من ذلك، سهولة تحضيره في المنزل. للقيام بذلك، تُنقع المكسرات في الماء لعدة ساعات، ثم تُطحن مع الماء في الخلاط وتُصفى. لمزيد من النكهة، يُمكن إضافة الفانيليا والعسل، مع العلم أن العسل قد يُسبب حساسية لدى الأطفال. [ 9 ]
• حليب الشوفان - يحتوي على بروتين مشابه جدًا للبروتين الحيواني، بما في ذلك الغلوتين. ومثل أي حليب نباتي، لا يحتوي على دهون مشبعة، ولكنه غني بالألياف الغذائية. تمنع فيتامينات ب الموجودة فيه تكوين الكوليسترول "الضار". [ 10 ]

المشروبات مع إضافة الحليب

لقد اندثرت نظرية أن المشروبات الساخنة المضاف إليها الحليب تزيد من إدرار الحليب. ومع ذلك، فإن شربها قبل نصف ساعة من الرضاعة يُرخي جسد المرأة، ويوسع الغدد الثديية، مما يُسهّل تدفق الحليب. يحدث هذا دون إضافة الحليب، لكن لا يُمكن للمرأة المرضعة رفض المشروبات التي تُحسّن أدائها وتُعيد لها قوتها وحيويتها، مع أنها تحتوي على مكونات غير مرغوب فيها للطفل، ومنتج الألبان يُحيّد تأثيرها السلبي.

• الشاي بالحليب - من بين أنواع الشاي المتنوعة، يُفضل اختيار الشاي الأخضر الخالي من الإضافات العطرية، كما يُنصح بتجنب أكياس الشاي. يحتوي الشاي على فيتامينات وبروتينات وأحماض أمينية تُحسّن عملية الأيض، بالإضافة إلى زيوت عطرية. هذا ما يُفسر تأثيره الإيجابي على الجسم، في حين أن القلويدات (الثايين) الموجودة فيه تُهيّج الجهاز العصبي، وقد تُسبب قلقًا لدى الطفل واضطرابات في النوم. الحليب، إن لم يُسبب الرفض، سيحل هذه المشكلة، ولكن لا تُبالغ في ذلك.
• القهوة مع الحليب - لا يستطيع جسم الطفل امتصاص الكافيين، وقد يُقلل أيضًا من نسبة الحديد في حليب الأم، لذا لا يُنصح بتناولها قبل 3 أشهر. إذا لم تتمكني من مقاومة الرغبة، يمكنكِ شرب كوب كل بضعة أيام، باستخدام مشروب خفيف من القهوة المطحونة مع الحليب.
• الكاكاو مع الحليب - يحتوي على كمية أقل بكثير من الكافيين من القهوة، ولكن الثيوبرومين، المكون الحيوي الرئيسي، له تأثير مماثل. لذلك، يُعدّ هذا المشروب غير مرغوب فيه في الأشهر الأولى من حياة الطفل، مع أنه ليس ممنوعًا تمامًا بجرعات صغيرة مع الحليب.
• الهندباء مع الحليب - مسحوق من جذر نبات طبي بنكهة القهوة يمكن أن يحل محله، ولكن ليس قبل 3 أشهر من ولادة الطفل. للهندباء العديد من الخصائص المفيدة: فيتامينات ب لها تأثير إيجابي على الجهاز العصبي، والإينولين يخفض مستويات الجلوكوز في الدم، وحمض النيكوتين يشارك في العديد من تفاعلات الأكسدة والاختزال، وفيتامينات هـ و أ ضرورية لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي، ونمو الأسنان والعظام، وفيتامين ج يحسن المناعة، والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم ضرورية أيضًا لنمو الجسم. لكن هذه التركيبة لا تضمن حتى الآن أن الطفل سيتذوق المشروب بشكل طبيعي. كما هو الحال مع أي منتج جديد آخر، يجب أن تبدأ بجرعة صغيرة، مع مراقبة رد الفعل. إذا كان كل شيء طبيعيًا، فيمكنك زيادة الكمية تدريجيًا، وسيضفي الحليب نكهة لطيفة.
• "نيسكويك" بالحليب هو كاكاو مضاف إليه مواد حافظة ونكهات، مع أنه يُصنّف كمشروب للأطفال. كما أنه يحتوي على مكونات مفيدة، وهو غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة، فإذا لم تتناوله الأم المرضعة بكثرة مع الحليب المضاف بعد بضعة أشهر من الولادة، ولم يُسبب ذلك أي رد فعل سلبي لدى الطفل، فهو ليس ممنوعًا.

حساسية الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية

ما هي الأعراض التي تدفع النساء إلى التخلي عن حليب الحيوانات واللجوء إلى حليب النباتات، بالطبع، إذا لم يكنّ نباتيات؟ صورة المظاهر محددة للغاية، مما يخلق صعوبات في التشخيص. في نصف الحالات، تكون هذه طفح جلدي: شرى، طفح جلدي عقدي، احمرار، حرقة، تهيج. [ 11 ]، [ 12 ] في حالات أخرى - رد فعل الجهاز الهضمي: ارتجاع، زيادة تكوين الغازات، مغص، قيء؛ تغيرات في الجهاز التنفسي: احتقان الأنف، صعوبة في التنفس تشير أيضًا إلى رد فعل تحسسي. حتى العينين يمكن أن تتأثر ويمكن أن يحدث التهاب الملتحمة، ويمكن أن تتأثر الأغشية المخاطية للفم والأعضاء التناسلية. في الطب، لا توجد اختبارات، باستثناء اختبار استفزازي باهظ الثمن يتم التحكم فيه بالدواء الوهمي مع عواقب وخيمة محتملة، يمكنه الكشف عن حساسية الحليب. لذلك، يعتمد التشخيص على نتائج الملاحظات، وتوضيح وجود استعداد وراثي، والفحص الطبي، وكذلك استبعاد منتجات الألبان من النظام الغذائي للأم. مع تقدم الأطفال في العمر، تختفي حساسية الحليب لدى 30% إلى 79% من الأطفال.