هل يمكن للأم المرضعة الحصول على بويضات؟

يُعدّ البيض خلال فترة الرضاعة مصدرًا هامًا للبروتين لكلٍّ من الأم والطفل. فبالإضافة إلى البروتين، يحتوي البيض على العديد من العناصر المفيدة الأخرى. ولكن هناك حالاتٌ يجب فيها استبعاد البيض من النظام الغذائي للأم أثناء الرضاعة. لذلك، يجب على الأمهات معرفة جميع مزايا وعيوب البيض في النظام الغذائي أثناء الرضاعة.

فوائد البيض للأم المرضعة

تتطلب الرضاعة الطبيعية من الأم الجديدة مراقبة نظامها الغذائي الصحي والمغذي باستمرار. معظم الأمهات يعلمن أن هناك أطعمة معينة يجب تجنبها أثناء الرضاعة الطبيعية، لأنها قد تنتقل إلى مجرى دم الطفل عبر حليب الأم، وقد يكون لها تأثير سلبي على صحته. ولكن هناك بعض الأطعمة التي يجب تناولها يوميًا، فهي مفيدة جدًا للطفل. من هذه الأطعمة البيض، وهو مصدر غني بالبروتين الغذائي. ولكن هل يمكن للأم المرضعة تناول البيض؟

القاعدة الأساسية التي يجب اتباعها أثناء الرضاعة الطبيعية هي التأكد من حصولك على حوالي 500 سعرة حرارية إضافية يوميًا لتلبية احتياجات طفلك، ويجب أن يكون معظمها من البروتين. يُعد البيض مصدرًا طبيعيًا جيدًا للبروتين لكِ ولطفلكِ، ويمكن تناوله عدة مرات أسبوعيًا.

تناول البيض أثناء الرضاعة الطبيعية له فوائد صحية عديدة. يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ب2، وفيتامين ب12، وحمض الفوليك، والسيلينيوم، والفوسفور، والكالسيوم، والزنك، وغيرها الكثير. يُعد حمض الفوليك مفيدًا لصحة القلب، والوقاية من السكتات الدماغية، والحفاظ على الحالة المزاجية، والحفاظ على صحة الأمعاء. أما اليود نفسه، فهو مفيد لوظائف الغدة الدرقية.

يحتوي البيض على 6 غرامات من البروتين و5 غرامات من الدهون الصحية. توجد هذه العناصر الغذائية بشكل رئيسي في صفار البيض، بينما يحتوي بياض البيض على الماء والبروتين. تساعد المعادن، مثل الفيتامينات والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، على القضاء على المواد المسرطنة. يُعد فيتامين ب2 مهمًا لإنتاج الطاقة في الجسم، وعملية النمو، ويساعد الجسم على معالجة الأكسجين لاستخدامه في الجسم.

يساعد فيتامين ب12، أو الكوبالامين، على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وخاصةً تخليق الحمض النووي وتنظيمه، واستقلاب الأحماض الدهنية والأمينية. ويمكن أن يُسبب نقص فيتامين ب12 تلفًا في الدماغ والجهاز العصبي.

يُعتقد أن تناول البيض يزيد مستويات الكوليسترول الجيد في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والعديد من المشاكل الصحية الأخرى. يحتوي البيض على مركب يُعرف باسم الكولين، وهو ضروري لسلامة الجهاز العصبي لدى الأم ونموه لدى الجنين. البيض غني بالعديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة القلب، مثل البيتايين. خلال الرضاعة الطبيعية، تُعد كمية الكولين الكافية مهمة بشكل خاص، فهو ضروري لنمو الدماغ الطبيعي. يمكن لمحتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية أن يلعب دورًا مهمًا في النمو العام للطفل وصحة دماغه. كما يمكنه أن يمنع العيوب العصبية لدى الأطفال.

يُعد البيض أفضل مصدر طبيعي للبروتينات، فهو يحتوي على أحماض أمينية متنوعة بنسب مناسبة يحتاجها الجسم. هذه الأحماض الأمينية لا يستطيع الجسم تصنيعها، بل يجب الحصول عليها من نظامنا الغذائي.

تنمو كل خلية في جسم الطفل من البروتين، لذا فإن البيض مفيد للمولود الجديد.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]

شروط تناول البيض أثناء الرضاعة الطبيعية

على الرغم من أن تناول البيض أثناء الرضاعة الطبيعية مفيد بشكل عام، إلا أن هناك بعض النقاط المهمة التي يجب وضعها في الاعتبار.

أولًا، سواءً كنتِ مرضعة أم لا، يجب عليكِ تجنب تناول البيض النيء. يُعتقد أن تناول البيض النيء أثناء الرضاعة الطبيعية يزيد من خطر الإصابة بعدوى السالمونيلا، والتي قد تؤدي إلى أعراض مثل الإسهال والقيء وتقلصات المعدة والغثيان والحمى. لذلك، من المهم طهي البيض وتخزينه بشكل صحيح.

يجب حفظ البيض في درجة حرارة ثابتة أقل من ٢٠ درجة مئوية، ويجب عدم وضعه مع منتجات أخرى. إذا كان لديك بيض مسلوق، يُمكن تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن ٢-٣ أيام. لا تستخدم البيض التالف، فهذا يُسبب خطر التلوث بالبكتيريا الضارة. يجب سلق البيض جيدًا حتى ينضج تمامًا. البيض الناضج يكون خاليًا من البكتيريا. لذلك، يُنصح بتناول البيض المسلوق للأم المرضعة. لا يُزيد البيض المسلوق أثناء الرضاعة الطبيعية من خطر الإصابة بالالتهابات المعوية فحسب، بل قد يُسبب أيضًا مشاكل هضمية لدى الطفل كالإسهال. هل يُمكن للأم المرضعة تناول البيض المقلي؟ عندما تُرضع الأم طفلها، يُمكنها تناول البيض المقلي أو المخفوق، ولكن يجب عليها طهيه جيدًا والتأكد من طهيه من كلا الجانبين. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن إضافة الخضراوات إلى البيض المخفوق، مما يُضيف فوائد وسعرات حرارية إلى هذا الطبق.

يجب إدراج بيض الدجاج ضمن نظام غذائي متنوع ومتوازن أثناء الرضاعة الطبيعية. فهو النوع الأكثر شيوعًا من البيض، ويحتوي على جميع العناصر الغذائية.

يتشابه طعم بيض السمان مع طعم بيض الدجاج، إلا أن صغر حجمه (خمس بيضات سمان تعادل عادةً بيضة دجاج كبيرة) جعله شائعًا في أطباق الطعام الفاخرة. يُقدّم بيض السمان مع ملح البحر أثناء الرضاعة الطبيعية، مما يحافظ على جميع العناصر الغذائية فيه قدر الإمكان، ويفيد عظام الطفل.

يشبه بيض البط بيض الدجاج، لكنه أكبر حجمًا. ومثل بيض الدجاج، يُباع بأحجام من الصغير إلى الكبير. يحتوي بيض البط على بروتين أكثر وهو أغنى من بيض الدجاج، ولكنه يحتوي أيضًا على نسبة دهون أعلى وكوليسترول أعلى. لذلك، من حيث القيمة الغذائية، لا يتفوق بيض البط على بيض الدجاج، ولكنه صالح للأكل أيضًا.

ولكن هناك حالات يجب على الأمهات فيها عدم تناول بيض الدجاج أثناء الرضاعة الطبيعية. يمكن أن يكون الأطفال حساسين لبياض بيض الدجاج. وهذا رد فعل تحسسي خطير للغاية. إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه البيض، فقد يصاب بأعراض مثل الغثيان وتقلصات المعدة ومشاكل التنفس والطفح الجلدي والقيء وتورم الحلق واللسان والمزيد عند تعرضه للبيض. إذا لاحظت أيًا من هذه الأعراض على طفلك، فحاول تجنب البيض لفترة من الوقت ولاحظ ما إذا كانت حالته تتحسن. تميل العديد من الأطعمة المصنعة والمعلبة إلى احتواء البيض، مما قد يسبب أيضًا ردود فعل تحسسية لدى طفلك. يتفاعل جهاز المناعة لدينا مع كل جسم يلامسنا كجسم غريب. ومع نضوج جهاز المناعة لدينا، فإنه يتعلم قبول معظم الأجسام "الغريبة". لذلك إذا كان طفلك عرضة للحساسية، فكلما تأخر في ملامسة مسببات الحساسية المحتملة، زادت فرص أن يتفاعل جهاز المناعة بشكل طبيعي معها. لذلك، إذا كان أحد أفراد عائلتك يعاني من حساسية البيض، فلا يجب عليك تناوله إطلاقاً أثناء الرضاعة، ومن الأفضل تأجيل تناول البيض حتى يصل الطفل إلى عمر سنة.

يحتوي البيض على العديد من العناصر الغذائية التي لا تتوفر في جميع الأطعمة. هذه العناصر الغذائية مفيدة جدًا للجسم، وخاصةً للأمهات المرضعات وأطفالهن. لذلك، يمكن للأمهات الشابات تناول البيض أثناء الرضاعة الطبيعية، شريطة طهيه جيدًا. قد يكون الاستثناء الوحيد هو وجود حساسية تجاه بروتين البيض لدى الطفل أو أحد أفراد الأسرة.

[ 4 ]، [ 5 ]، [ 6 ]