يتم استخدام الأنظمة الغذائية الخاصة (على سبيل المثال، علاج جيرسون، نظام كيلي، النظام الغذائي الكلي، النظام الغذائي أورنيش، النظام الغذائي بريتكين) لعلاج أو منع أمراض معينة (على سبيل المثال، السرطان، اضطرابات القلب والأوعية الدموية) أو لتحسين الصحة العامة في توازن معين.
