لطالما اتسمت الأعشاب الطبية باحترامٍ وثقةٍ كبيرةٍ لدى البشرية. في تلك الحقبة التي كان فيها الطبّ بعيد المنال عن متناول الكثيرين ولم يكن علمًا متطورًا، اقتنع الناس، بعد أن لاحظوا تأثير بعض النباتات على الجسم، بخصائصها العلاجية، واستخدموها للتخلص من أمراضٍ مختلفة.