^

جذر شيكوري

،محرر طبي
آخر مراجعة: 23.04.2024
Fact-checked
х

تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.

لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.

إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.

منذ فترة طويلة شاع خصائص الشفاء من جذور الهندباء من قبل المعالجين بديلة ، ومنذ وقت معين أنها جذبت انتباه الصيادلة. للأسباب التالية:

  • الحديد والبوتاسيوم في جذر الزركونيوم مفيدة في أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتصلب الشرايين ؛
  • ب الفيتامينات تؤثر بشكل إيجابي على النشاط العصبي ، وزيادة مزاج القدرة على التحمل.
  • الهندباء يحفز الشهية ، ويزيل حرقة ، وتطبيع نشاط الجهاز الهضمي.
  • يعمل كعامل مضاد للالتهابات ، مضاد للميكروبات.
  • يحسن الأيض ، ويعيد خلايا الكبد ، ويحفز إفراز الصفراء ، ويسرع حل حصى في المرارة ؛
  • يخفض الكولسترول.
  • له تأثير خافض للحرارة ومدر للبول؛
  • يساعد على إنقاص الوزن ، ويمنع تطور مرض السكري ؛
  • له تأثير الديدان.

الصفات المفيدة هي أيضا واضحة عند تطبيقها خارجيا. وقد كشفت الدراسات الحديثة عن تأثير مضاد للأورام. كما تحتوي الأزهار والأوراق والبذور على مواد طبية. من أهمية خاصة للطب هو المادة intibin.

trusted-source[1]

استخدام جذر الهندباء

يتم تحديد استخدام الجذر الهندباء من ثراء وتنوع المكونات. ها هم:

  • الأنولين (60-70 ٪) هو عديد السكاريد الطبيعي ، وهو العنصر الأكثر قيمة ؛
  • intiʙin.
  • أحماض عضوية
  • العفص.
  • زيوت نباتية
  • البروتينات.
  • كاروتين.
  • الفيتامينات.
  • الكلي و microelements.

Chicory مفيد جدا للوزن الزائد والاضطرابات الأيضية. لمرضى السكر يحل محل السكر والنشا ، ويقوي مناعة ، ويحسن الأيض. في الجرعات المعقولة ، يستفيد المصنع من الجميع ، بما في ذلك الأطفال والنساء الحوامل.

جلبت شعبية في العالم للنبات في الطبخ ، كمادة مضافة في شكل بديل كامل للقهوة. في بعض البلدان ، جذر ، ينبع خبز ، يغلي. أقل شعبية هي أوراق كمكون للسلطة ، وفي الهند العامة تعتبر كلا من المنتجات الغذائية والشفاء عشب.

بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم معجزة النبات كمكون من منتجات التجميل.

ديكوتيون من جذور الهندباء

وصفات مغلي من جذور الهندباء

  • لفقدان الوزن:

ملعقة من المواد الخام المفروم ناعما ، تغلي 10 دقائق في 0.5 ليتر من الماء ، وتصر ، سلالة. تناول 100 غرام في كل مرة ، نصف ساعة قبل وجبات الطعام. ينصح البعض باستخدام كوب من الوسائل الأكثر تركيزًا: فهو يقلل من الشعور بالجوع. لهذا ، يتم غلي 150 غ من الجذر المسحوق لمدة عشرين دقيقة في كوبين من الماء.

  • مع مشاكل الكبد والكلى والبنكرياس:

2 ملعقة كبيرة. يوضع ملعقة في نصف لتر من الماء بعد 30 دقيقة من الإجهاد ويضاف ملعقة من الخل (العسل) والعسل.

  • لتحفيز إفراز الصفراء

2 ملعقة كبيرة. ل. طهي نصف ساعة في كأسين من الماء ، أصر نصف ساعة ، واستخدام متوتر ثلاث مرات أو أكثر في اليوم.

  • لتطبيع الهضم

2 ملعقة كبيرة. ل. جزء جرادي من النبات صب الماء المغلي (0 ، 5 لترات) ، وتقديمهم إلى الغليان ، بارد ، واستنزاف. شرب ثلث كوب عدة مرات في اليوم. نسبة المواد الخام الطبية من الجذر - 1 ملعقة شاي. كوب من الماء ، طهي 10 دقائق ، واستخدام نصف كوب.

  • لحمامات الأطفال والتدليك

4 ملعقة كبيرة. ل. في كوب من الماء لارتداء نصف ساعة (في حمام مائي) ، استخدم خارجيا.

trusted-source[2]

صبغة من جذور الهندباء

صبغة من جذور الهندباء - 20 ٪ صيدلية ، وحيازة

  • البول والمفرز.
  • تطبيع عمليات الجهاز الهضمي.
  • المضادة للالتهابات.
  • عقولة،
  • عمل مضاد للميكروبات.

يتم استخدامه كدواء داخلي وكطب خارجي:

الداخلية:

  • مع التهاب المعدة ، التهاب الكبد ، حصى في المرارة ، مشاكل في الكلى ، مرض السكري ، وهن عصبي ، هستيريا ، والوهن ، الديدان ، عسر الهضم ، وفقر الدم.
  • لتحفيز الشهية ، وتعزيز الحصانة ؛
  • من ألم في الأسنان.

الخارجية:

  • للمسح - مع الأكزيما ، داء الجلد ، الجروح ، القرحة ، الصدفية ، الصلع ، وخلايا النحل. يجف الجلد ، ويقلل من الالتهاب.

استخدم (بعد الهز) ، مع إضافة صبغة (ملعقة صغيرة لكل ثلث الزجاج) في الماء. اشرب حصة قبل نصف ساعة من تناول الوجبة. بالطبع - من شهر إلى اثنين.

موانع القلق:

  • النساء الحوامل
  • أمهات مرضعات
  • الناس مع عدم التسامح من المكونات.

يمكن تحضير صبغة الهندباء في المنزل تحت وصفة طبية:

  • 40 مل من الكحول صب مزيج من الجذور والأوراق (10 غرام). بعد أسبوع ، يكون الدواء جاهزًا للاستخدام.

اشرب من جذر الهندباء

تستهلك المشروبات المنعشة من جذر الهندباء الساخنة ، التي يتم إعدادها لمذاقك الخاص من المواد الخام التي يتم حصادها أو الصيدلي:

  • يضاف مسحوق قابل للذوبان في الماء المغلي أو الحليب مع العسل أو السكر.
  • جذر محمر مطحون بالماء لمدة ثلاث دقائق ، بعد ضخ قصير المحلاة ، إضافة كريم أو حليب.
  • يتم تختمر هندباء سائلة على أساس رسم النباتات مع الماء المغلي ، والقشدة ، والحليب.
  • من الجذور التي تم جمعها بشكل ذاتي والمطبوخة ، وإعداد مشروب نقي أو إضافة إلى القهوة الطبيعية.

مجموعة الذوق وخصائص المشروبات الصناعية المخصب مع التوت البري ، العنب البري ، البحر النبق ، وارتفع الوركين. على الرغم من أن هذه المكملات ليست دائما طبيعية.

تحتوي الهندباء المقلية على مواد أكثر فائدة من المواد القابلة للذوبان ، حيث أنها تخضع للمعالجة الحرارية الدنيا. إنها مادة خام ممتازة لعلاج الأمراض والوقاية منها.

الهندباء المسحوق - منتج طبيعي مصنوع من غطاء محرك السيارة بواسطة تقنية خاصة. يبدو مثل القهوة الفورية الطبيعية.

trusted-source[3], [4]

مقتطف من جذور الهندباء

يتم الحصول على مستخلص من جذور الهندباء باستخدام طريقة الاستخلاص: يتم غلي المواد الخام المحضرة على نار خفيفة حتى يتم الحصول على منتج شديد التركيز. يتم تجفيفها في حالات التسامي إلى حالة المسحوق - وهي مادة قابلة للذوبان للاستخدام الداخلي.

يحتفظ المستخلص بالخصائص المفيدة والضارة المتأصلة في المواد الخام الطبيعية. عند الشراء ، يجب الانتباه إلى مثل هذه الأشياء:

  • قد تحتوي أصناف غنية على إضافات غير طبيعية ؛
  • نوعية وكمية الأنولين (غالبًا ما يتم استبداله بالبكتين) ؛
  • أفضل مسحوق - مع التسمية "مستخرج طبيعي من الهندباء".

الرسم السائل هو أيضا أداة مفيدة. فمن المستحسن لفقر الدم ، نقص التروية ، والربو ، والتهاب الشعب الهوائية ، والسكري ، والتهاب الفم ، dysbiosis وجميع الالتهابات المعوية ، osteochondrosis ، مشاكل مع الطحال. الاستخدام المنتظم يقوي جهاز المناعة.

trusted-source[5], [6]

القهوة من جذور الهندباء

القهوة من جذور الهندباء هي طريقة رائعة لتحل محل الكافيين لأولئك الذين هو بطلان. ينشط الشراب ، ولكن لا يزيد من الضغط ، يسمح لشرب ارتفاع ضغط الدم ، مرضى السكري وأمهات المستقبل (من فقر الدم ، لتعزيز الحصانة).

ومع ذلك ، لا يمكن استخدام هذا الشراب دون قيود. في الأفراد ، يتسبب في زيادة الشهية ، والإثارة العصبية ، والأرق. أسباب الشك وما يسمى الإثراء بالفيتامينات ، والتي يتم إنتاجها بشكل مصطنع. للحفاظ على الفيتامينات ، من المفيد صب كتلة هندية غير حادة جداً مع الماء المغلي.

trusted-source

تطبيقات جذور chicory

ينصح باستخدام جذر الهندباء (chorory root) في شكل الحقن والمرق:

  • عندما يتعافى من التهاب الكبد الفيروسي ، والسمنة والاضطرابات الأيضية ، مع أمراض الطحال.
  • للاستخدام الخارجي - مع أمراض الجلد.
  • للمستحضرات وغيرها من الإجراءات - مع أهبة الأطفال.
  • لأغراض تجميلية - لتلوين الشعر الرمادي وتقوية الشعر والشطف.

يمكنك تحضير هذه الاستعدادات بنفسك. يباع المقتطف في الصيدليات ، وهو منتج أرضي قابل للذوبان - في محلات السوبر ماركت.

إذا أضيفت الهندباء إلى العجين ، فستحصل المعجنات على مظهر فاتح للشهية من رائحة القهوة والبندق.

لأغراض التجميل ، وإعداد مرق قوي.

في الطبخ ، يتم استخدام الهندباء الخس.

trusted-source[7]

استخدام جذر الهندباء في الطب البديل

يعتمد استخدام جذر الهندباء في الطب البديل على مجموعة كاملة من صفاته المفيدة:

  • البول ، والتدفق ، مدر الشفوي ؛
  • تعزيز.
  • تحفيز.
  • عائي.
  • النظام الغذائي.
  • الصحة؛
  • خفض مستوى السكر.
  • تحلل الشحميات.
  • التناظرية من القهوة.

يوصي الطب البديل باستخدام الصبغات والكمادات والمستحضرات وغيرها من الأشكال. يستخدم الجذر لفقر الدم ونزلات البرد والعدوى والجروح والجروح والحساسية من لدغات الحشرات ، والاضطرابات العصبية ، والأرق ، وآلام الصداع النصفي ، ومشاكل في الجهاز الهضمي وأمراض الكلى.

عصير مع الحليب فعال في فقر الدم ، والاسقربوط ، والرسوم مع النباتات الطبية الأخرى - مع تحص صفراوي.

جذور الهندباء ل dysbiosis

جذور الهندباء عن دسباقتريوز مفيدة بسبب وجود inulin. هذا هو نوع من الألياف ، والتي هي وسيلة غذائية للبكتيريا المفيدة للجهاز الهضمي. يحمي من dysbiosis وجميع المشاكل المرتبطة به ، في المقام الأول - من الإمساك.

ينصح خبراء التغذية بإدخال بديل للقهوة من جذر الهندباء في نظام غذائي غذائي لفقدان الوزن. الخضروات والفواكه من هذه القائمة بمثابة طعام ممتاز للالنباتات الدقيقة ، في حين يحمي من الإسهال وتورم في الأمعاء.

كيفية تقطيع جذور الهندباء لتناول القهوة؟

أسهل طريقة لشراء الهندباء البرية الجاهزة. ومع ذلك ، هناك خيار آخر. يمكن العثور على الجذر وحفر نفسها أو شراء الجافة في الصيدليات والمحلات التجارية والأقسام لمرضى السكري. في أي حال ، يجب أن تنتبه لضمان أنها قوية ، دون أجزاء فاسدة وجذور صغيرة ، تنظيفها جيدا وغسلها. لون نبات صحي هو البني.

كيفية تقطيع جذور الهندباء لتناول القهوة؟ جذور مجففة:

  • قطع بسكين.
  • تفحم.
  • خلاط طحن
  • تخزينها في وعاء زجاجي مغلق بإحكام.

كيف يتم تحضير جذر الهندباء؟

  • الطريقة 1 - للاستخدام الداخلي:

تجفف الجذور المقشرة ، ثم تُقلى في مقلاة حتى تتبخر الرطوبة وتنشأ رائحة كريهة. سحق مع طاحونة القهوة ، والكتلة المغلي ، المسلوق لمدة خمس دقائق ، ويصر.

  • الطريقة الثانية - للاستخدام الخارجي:

20 غرام من العشب المجفف وجذور صب 2 ملعقة كبيرة. الماء المغلي ، والبث لمدة 10 دقائق. تنطبق مع التهاب الملتحمة ، لالكمادات على المفاصل المريضة ، علاج الأمراض الجلدية.

  • الطريقة الثالثة - للحمام المضاد للسيلوليت:

اثنين ل. العشب والجذر على كوب من الماء المغلي تحمل لمدة ساعة في زجاجة الترمس ، يتم سكب محتويات في الحمام. تأخذ 15 دقيقة ، كل يوم ، 21 مرة.

  • الطريقة الرابعة - لتحفيز نمو الشعر:

يتم غمر 30 غراما من النباتات نصف ساعة في لتر من الماء. بعد ست ساعات ، ضع جذور الشعر لمدة 10 دقائق ، اغسل وجفف الرأس.

  • الطريقة الخامسة - للعناية بالشعر:

3 ملاعق كبيرة من المواد الخام تغلي 20 دقيقة في كوب من الماء ، بعد 6 ساعات فرك في فروة الرأس. شطف شعرك مع ديكوتيون أقل قوية.

جذر الهندباء والأرقطيون والهندباء

الاستخدام المنتظم للتسريب من جذور الهندباء ، الأرقطيون الهندباء ، يضمن فقدان الوزن في الشهر. إنقاص الوزن في حين أنه لا يشكل عبئًا ثقيلًا وتقريباً بدون إجهاد. الوصفة:

  • جميع المكونات مختلطة في نسبة 3: 1: 1 (الأرقطيون ، الهندباء ، الهندباء البرية) ، صب الماء المغلي ، غطاء ، الوقوف في الساعة. خذ 50 مل ثلاث مرات 20 دقيقة قبل وجبات الطعام. 300 مل من الماء يكفي لمدة يومين ، وبعد ذلك تحتاج إلى إعداد علاج جديد.

بالتوازي مع تأثير فقدان الوزن ، مثل هذه المجموعة ، التي اتخذت لفترة طويلة ، تثري الجسم بالفيتامينات ، وتزيد من دفاعات الجسم.

هذه الجذور نفسها ، في مجموعات مع النباتات الطبية الأخرى ، غالبا ما تستخدم في ممارسة الشفاء (الرئة والكلى والسكري والسرطان).

موانع لاستخدام جذر الهندباء

موانع لاستخدام جذر الهندباء:

  • التهاب المعدة والتآكل والتقرحات.
  • مرض الأوعية الدموية.
  • الدوالي.
  • البواسير.
  • سعال مزمن
  • التهاب القصبات ، الربو.
  • النقرس والتهاب المفاصل الروماتويدي.
  • عدم التسامح الفردي
  • سن حتى ثلاث سنوات
  • الرضاعة الطبيعية (قد تسبب الحساسية الشديدة عند الطفل).

في بعض الحالات ، يُسمح باستهلاك الهندباء إذا اعتبرها الطبيب المعالج مفيدة. مع الرضاعة الطبيعية ، ينصح الأمهات لمراقبة بنفسها كيف يتفاعل الطفل مع مشروب منشط.

ومع ذلك ، ينبغي للمرء أن يعرف أن فرط أي من المواد ، حتى مفيدة للغاية ، يؤدي إلى خلل وغير مرغوب فيه الآثار ، على سبيل المثال ، الحساسية (من فيتامين C). خاصة عندما يتعلق الأمر بالأطفال.

التعصب الفردي نادر للغاية.

المادة لا تتحد مع المضادات الحيوية.

نظرا لخصائص التنشيط ومدر للبول ، ينبغي شرب المشروبات من عشب الهندباء في الصباح أو في وقت مناسب آخر.

الجرعة ، التي لن يكون هناك ضرر ، هي شيء فردي بحت. لكن بضعة أكواب في اليوم ، في غياب موانع ، وبالتأكيد لن يسبب جرعة زائدة. ومع ذلك ، بين دورات العلاج يجب أن تأخذ فترات راحة.

trusted-source[8]

كيفية تحضير جذر الهندباء؟

يباع جذر الهندباء في كل صيدلية ، في الأسواق ، في المتاجر. يمكنك تحضيرها بنفسك. كيف نحصد جذور الهندباء والأعشاب الأخرى حتى لا تفقد فائدتها؟

ينصح Travoznai لجمع الأدوية الطبية في وقت تحتوي على المواد الأكثر فائدة:

  • العشب - في ازهر ، ويفضل في يوم جاف ومشمس.
  • يترك - من أوائل الربيع إلى الإزهار.
  • العديد من الجذور هي قيمة خاصة في فصل الربيع.

تخرج النباتات البالغة من العمر سنتين من جذورها لمدة عام ، وتحدد نوعيتها نوعية الأوراق: إذا كانت شابة وعصيرية ، فإن الجذور قوية.

  • يتم حصاد جذر الهندباء في الخريف ، عندما تنحني الأزهار والأوراق.

بعد العثور على جذور قوية ، يتم تنظيفها من الطين ، جذور صغيرة المتفسخة ، وغسلها جيدا والمجففة.

كيف تجفف جذر الهندباء؟

Chicory هو نبات عشبي لعائلة Compositae ، التي تزهر طوال فصل الصيف ، لديه جذور قوية على شكل مغزل. ينمو في الحدائق وحدائق المطبخ والطرق والأراضي البور.

يتم تجفيف الجذور المجمعة ، المقابلة للمعايير ، في الشمس. لتسريع العملية من المستحسن أن يقتطع إلى أجزاء. عادة ما تكون خمسة أيام مشمسة كافية لتجف المادة الخام الطبية تمامًا. تخزين الجذر في مكان بارد وجاف ، في أكياس الورق ، وأكياس الأنسجة ، والجرار الزجاجية (ليس فقط في البولي اثيلين) ؛ خصائص مفيدة تستمر لمدة تصل إلى ثلاث سنوات.

الاستخدام السليم للشيكولاته يضمن تأثيراً إيجابياً. ومع ذلك ، عند إضافة نبات إلى النظام الغذائي ، فمن المستحسن التحقق من تأثيره على جسمك.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.