إن اختيار فضلات الطعام للمرضى الذين يعانون من أمراض التهابية في الجهاز الهضمي محدود للغاية. الحقيقة هي أن العديد من مخلفات التهاب البنكرياس يمكن أن تسبب تدهورًا حادًا في الرفاهية.
لا يحب الحليب ومنتجاته المختلفة فقط من حيث الذوق ، ولكن أيضًا من حيث القيمة الغذائية ، حيث يحتوي على البروتين الضروري للحياة ، بما في ذلك الألبومين والجلوبيولين والأحماض الدهنية الأساسية واللاكتوز والفيتامينات والمعادن ، وخاصة الكالسيوم.
لا يمكن استعادة وظيفة البنكرياس الملتهب إلا من خلال الالتزام بنظام غذائي خاص. بالنسبة لمرضى التهاب البنكرياس ، تم تطوير جدول غذائي رقم 5p ، مع انحسار الحالة الحادة ، تم استبداله بالرقم 5 بقواعد غذائية أقل صرامة.
يجعل تشخيص التهاب البنكرياس لديك نهجًا خاصًا لنظامك الغذائي ، لأنه. هذا يعتمد على رفاهية المريض إلى حد كبير. في الوقت نفسه ، تنخفض العديد من القيود الغذائية إلى عدم كفاية تناول المواد المفيدة اللازمة لعملها ، والتي توجد بكثرة في الفاكهة.
يتم أيضًا استخدام نهج غذائي خاص لتناول الخضروات التي قد تكون موجودة في النظام الغذائي - في حالة الالتهاب الحاد أو مغفرة أو شكل مزمن من التهاب البنكرياس.
التوصية العامة للتغذية الغذائية لعلاج التهاب الغشاء المخاطي في المعدة هي تجنب تناول الأطعمة والمشروبات التي عادة ما تهيجها ، كما لا ينصح بتناول الثوم النيء لعلاج التهاب المعدة في معظم الحالات.
