كتبت سيمونا ماركيتي في مقال نُشر على موقع صحيفة كورييري ديلا سيرا الإلكتروني أنه ينبغي تجنب الحميات الغذائية غير المتوازنة لتجنب مشاكل صحية مستعصية في المستقبل. وذكرت الصحيفة: "اتباع حمية أتكينز، التي تعني تفضيل البروتينات على الكربوهيدرات، يساعد بالفعل على إنقاص الوزن بسرعة، ولكن مع مرور السنين، قد يزداد خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية بنسبة 5%".