العلوم والتكنولوجيا

يُعدّ مرض الزهايمر، سادس أخطر الأمراض فتكًا في العالم، السبب الأكثر شيوعًا للخرف. في الولايات المتحدة وحدها، يُودي الزهايمر بحياة ما لا يقل عن 5.4 مليون شخص، ببطء ولكن بثبات.

توصل علماء أمريكيون إلى أن مسار إشارات خلايا نوتش، المرتبط بتطور السرطان، يؤثر أيضًا على تطور التهاب المفاصل الروماتويدي

وبحسب الإحصائيات فإن شاربي القهوة يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والأمراض المعدية بدرجة أقل مقارنة بمن لا يشربون القهوة.

يؤدي الفركتوز إلى إضعاف الروابط المشبكية بين الخلايا العصبية في الدماغ، مما يؤدي إلى ضعف التعلم والذاكرة.