
تتم مراجعة جميع محتويات iLive طبياً أو التحقق من حقيقة الأمر لضمان أكبر قدر ممكن من الدقة الواقعية.
لدينا إرشادات صارمة من مصادرنا ونربط فقط بمواقع الوسائط ذات السمعة الطيبة ، ومؤسسات البحوث الأكاديمية ، وطبياً ، كلما أمكن ذلك استعراض الأقران الدراسات. لاحظ أن الأرقام الموجودة بين قوسين ([1] و [2] وما إلى ذلك) هي روابط قابلة للنقر على هذه الدراسات.
إذا كنت تشعر أن أيًا من المحتوى لدينا غير دقيق أو قديم. خلاف ذلك مشكوك فيه ، يرجى تحديده واضغط على Ctrl + Enter.
حساسية البيرة
خبير طبي في المقال
آخر مراجعة: 05.07.2025
أسباب حساسية البيرة
تختلف أسباب حساسية البيرة. أولًا، تجدر الإشارة إلى أنه لا توجد حساسية تجاه المشروبات الغازية بحد ذاتها. يحدث رد فعل الجسم نتيجة عدم تحمل أو فرط حساسية تجاه أحد مكونات المشروب (الخميرة، أو الشعير، أو الجنجل).
بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تحدث حساسية البيرة إذا كنت:
- تشرب المشروب بشكل متكرر أو تشربه بكميات كبيرة.
- أنت تعاني من عدم تحمل الكحول بشكل عام.
- حساسة للنكهات والمواد الحافظة أو الألوان الموجودة في البيرة (غالبًا في الأصناف الرخيصة).
- في حالات نادرة – في أمراض الجهاز القلبي الوعائي.
[ 3 ]
أعراض حساسية البيرة
كما اكتشفنا سابقًا، إذا ساءت حالة الشخص بعد شرب البيرة، فهذا يعني أن جسمه حساس لأحد مكونات المشروب. وتعتمد أعراض الحساسية بشكل مباشر على المكون الذي لا يتحمله الشخص.
حساسية من الشعير
عادةً ما يكون شعير الشعير (أو بالأحرى بروتين LTP الذي يحتويه) غير مُحتمل لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح. إذا لاحظتَ الأعراض التالية بعد شرب البيرة، فهذا يعني أن جسمكَ حساسٌ لشعير الشعير:
- سعال.
- أحاسيس غير سارة في الصدر.
- تورم الشفاه واللسان.
- دوخة.
- وخز في منطقة الوجه.
- الشرى (بقع مثيرة للحكة تشبه لسعات نبات القراص).
حساسية من القفزات
القفزات من المكونات الرئيسية للبيرة، وهي التي تُضفي عليها مذاقًا مُرًّا. لن تطيق أن تصبح بعد الرشفات الأولى مالكًا "محظوظًا" لما يلي:
- التهاب الملتحمة (التهاب الغشاء المخاطي للعين).
- سيلان الأنف.
- الشرى.
- علامات الربو القصبي (السعال، ضيق التنفس).
حساسية الخميرة
أنت تعاني من حساسية تجاه مكون الكحول الموجود في البيرة إذا لاحظت الأعراض التالية:
- حرقة في المعدة.
- غثيان.
- إسهال.
- طفح جلدي.
- ألم في المعدة.
- التهاب الحلق.
- السعال وصعوبة التنفس.
من أعراض حساسية البيرة الأخرى هو عدم انتظام ضربات القلب (زيادة معدل ضربات القلب) وارتفاع ضغط الدم.
[ 6 ]
تشخيص وعلاج حساسية البيرة
لحسن الحظ، غالبًا ما تزول الأعراض المزعجة الناتجة عن عدم تحمّل أحد مكونات مشروب كحولي في غضون ساعات قليلة. ثم يواصل الشخص، الذي يتناولها لعلاج مؤقت، الاستمتاع بوقته مع أصدقائه على كأس من البيرة.
لكن من المهم تذكر أن حساسية البيرة، رغم ندرتها، قد تؤدي إلى عواقب وخيمة. لذلك، عند ظهور الأعراض الأولى، يجب استشارة الطبيب.
- إلى طبيب الحساسية.
- الى المعالج.
- الى طبيب العائلة.
سيقوم أخصائي مؤهل بإجراء الفحص وتحديد السبب الحقيقي للتفاعل التحسسي.
اليوم، لا يستطيع الطب الحديث علاج هذا النوع من الحساسية تمامًا، لذا يمكنك الحصول على أفضل علاج. الوصفة بسيطة: لا تشرب البيرة إطلاقًا!
إذا شعرت بأعراض حساسية البيرة بعد أول رشفة من المشروب، فيمكنك تناول مضادات الهيستامين:
- ديفينهيدرامين – 30-50 ملغ حتى ثلاث مرات في اليوم (ولكن ليس أكثر من 250 ملغ في اليوم).
- لوراتادين وأجستام – قرص واحد مرة واحدة يوميًا.
لكن تذكر أنه لا يجب عليك تناول أي أدوية إذا شربت نصف لتر على الأقل من البيرة! فهذا قد يؤدي إلى تفاقم الحالة، وسيزداد المرض سوءًا.
[ 7 ]
وقاية
إذا لاحظتَ أعراض حساسية البيرة، فاعلم أن هذا المرض لا يمكن الشفاء منه تمامًا. كما يصعب التخلص منه بتناول الأدوية نظرًا لتعارضها مع الكحول. الحل الوحيد المعقول هو التوقف عن شرب البيرة. بالإضافة إلى ذلك، يجب:
- تجنب المنتجات التي تحتوي على نفس المكونات الموجودة في البيرة (المخبوزات، الكفاس، الشمبانيا، المعكرونة).
- إذا ظهرت أول أعراض الحساسية، استشر طبيبًا. فقد تكون مجرد نتيجة لأمراض أخرى أكثر خطورة.
إن الحساسية تجاه البيرة، على الرغم من أنها قد تبدو متناقضة، ربما تكون واحدة من الأمراض القليلة التي تساعد المريض على اتباع نمط حياة صحي، لأنه من المستحيل التخلص منها دون الإقلاع عن شرب المشروبات الكحولية - والتي يجب أن أقول، الضارة.