النظام الغذائي للأمهات المرضعات

النظام الغذائي للأم المرضعة هو إعداد نظام غذائي فردي وشخصي، بناءً على توصيات غذائية عامة. تعتمد تفاصيل النظام الغذائي على خصائص الجهاز الهضمي، والجهاز المناعي للأم، بالإضافة إلى خصائص البكتيريا النافعة لدى المولود الجديد. لا توجد قائمة طعام واحدة عالمية، فكل كائن حي يختلف عن الآخر. معايير اختيار المنتجات بسيطة للغاية: يجب مراقبة حالة جلد الطفل بعناية يوميًا، ومراقبة قوام البراز وعملية تكوين الغازات. جلد الطفل هو أول من يتفاعل مع أي منتج مسبب للحساسية، ثم قد يصاب بانتفاخ البطن، والمغص، والإسهال أو الإمساك.

يجب أن يعتمد النظام الغذائي للأم المرضعة على المبادئ التالية:

• يجب إدخال المنتجات الجديدة إلى النظام الغذائي تدريجيًا، مع مراقبة حالة جلد الطفل وأمعائه. قد يظهر رد الفعل خلال يومين.
• لا ينصح بإعطاء الأم المرضعة أي دواء، وإذا تم وصفه فيجب استشارة طبيب الأطفال المعالج بخصوص طريقة تغذية الطفل.
• من غير المقبول تناول الكحول بأي شكل من الأشكال، بما في ذلك الصبغات الطبية.
• يجب استبعاد الأطعمة المثيرة للانتفاخ: الأطعمة المدخنة والمعلبة، والأطعمة التي تسبب انتفاخ البطن - الكرنب، والبقوليات، والمشروبات الغازية، والخضروات والفواكه ذات اللون الأحمر الفاتح، والمرق الغني القوي، والحمضيات، والعسل.

نظام غذائي للأم المرضعة. قائمة طعام أسبوعية تُراعي عملية تكوين الجهاز الأنزيمي في الجهاز الهضمي للمولود الجديد.

اليومين الأولين من الرضاعة الطبيعية:

• 250-300 غرام من عصيدة الحنطة السوداء (تطهى في الماء مع الزيت النباتي)؛
• البسكويت أو الخبز المقرمش. يُستثنى الخبز الطازج من قائمة الطعام.
• 100 غرام من الجبن الصلب أو الطري.
• 200 غرام من لحم الخنزير أو لحم البقر الخالي من الدهون (مسلوق)؛
• 100 غرام من الزبيب أو المشمش المجفف؛
• اشرب كميات كبيرة من السوائل (حتى 2 لتر) - منقوع البابونج أو نبات القراص، والمياه المعدنية غير الغازية.

من اليوم الثالث إلى اليوم السادس:

• يجب تقليل كمية السوائل تدريجيًا، لأن الحليب يبدأ عادةً في هذه المرحلة. يجب ألا تشربي أكثر من لتر واحد من السوائل يوميًا.
• تفاحة واحدة مخبوزة؛
• 350-400 غرام من القرنبيط المسلوق أو الكوسا المطهية؛
• 250 غرام من الحليب المخمر المخبوز أو الزبادي بدون إضافات الفاكهة أو 150 غرام من الحليب المغلي؛
• 250-300 مل من مغلي الفواكه المجففة؛
• 250-300 غرام من دقيق الشوفان أو عصيدة الحنطة السوداء (تطهى في الماء)، يمكنك إضافة 30-40 غرام من النخالة لمنع الإمساك؛
• شوربة الخضار.

من الأسبوع الثاني إلى الأسبوع الرابع من عمر الطفل، عندما تصبح الوظيفة الأنزيمية للطفل أكثر نشاطًا، يمكن تضمين المنتجات التالية في القائمة:

• 250-300 غرام من السمك المسلوق؛
• 250 مل من مرق اللحم البقري (يجب استبعاد مرق العظام من القائمة)؛
• 250-300 غرام من عصيدة الدخن أو الشوفان أو الأرز أو الحنطة السوداء، مطبوخة في الماء؛
• 200-250 قطعة من الجبن القريش الكامل، بشرط أن يكون قد خضع للمعالجة الحرارية (الطاجن، كعك الجبن)؛
• تفاحة طازجة واحدة يوميا؛
• مغلي البقدونس أو البابونج لتطبيع الهضم – 250-300 مل؛
• لا يقتصر تناول السوائل على الحجم.

ابتداءً من الأسبوع الرابع، تعود البكتيريا المعوية لدى الطفل إلى طبيعتها، لذا يمكن إضافة الأنواع التالية من المنتجات تدريجيًا إلى النظام الغذائي:

• 250-300 غرام من لحم الدجاج المسلوق (المطهو) بالتناوب مع لحم البقر؛
• بيضة واحدة يوميًا أو كل يومين، مسلوقة أو نصف مسلوقة؛
• 2-3 بطاطس مسلوقة أو مخبوزة؛
• 150 غرام من البنجر المسلوق والمبشور؛
• يمكن تناول التفاح بالتناوب مع الكمثرى أو الموز؛
• 100 غرام من البسكويت الجاف؛
• ٢٥٠ غرامًا من عصير الكرز، التفاح، الكمثرى مع اللب. يُستثنى من ذلك عصائر الحمضيات.

لا يشمل النظام الغذائي للأم المرضعة الأطعمة الدهنية عالية السعرات الحرارية. في مجال تغذية الأطفال، يُعتبر الاعتقاد السائد حول الخصائص الغذائية لحليب الأم الدهني اعتقادًا خاطئًا. كلما زادت نسبة الدهون في حليب الأم، زادت صعوبة هضمه في الجهاز الهضمي للطفل. يمكن للزيوت النباتية أن توفر محتوى دهنيًا طبيعيًا للحليب دون إشباعه بشكل مفرط.

فيما يتعلق بكمية السوائل اليومية المُستهلكة، لم يتفق خبراء التغذية والأطباء حتى الآن على ذلك. يتضمن النظام الغذائي للأم المرضعة الكمية اللازمة من الماء والمغلي والكومبوت لحليب الثدي. إذا لم يكن الحليب كافيًا، يُنصح بشرب 300 مل من السوائل على الأقل في المساء الذي يسبق الرضاعة التالية. يُفضل تحضير المغلي أو الكومبوت مسبقًا وحفظه في ترمس.

مشروبات موصى بها لزيادة الرضاعة وكمية الحليب:

• مغلي المليسة. اسكب ملعقة صغيرة من العشبة مع كوب من الماء المغلي، واتركها لمدة ساعة على الأقل. اشرب نصف كوب مرتين يوميًا.
• في الأيام الأولى، لزيادة إدرار الحليب، يُنصح بتناول مغلي نبات القراص. تُسكب ثلاث ملاعق كبيرة من العشب الجاف مع نصف لتر من الماء المغلي، ويُنقع لمدة ساعة على الأقل. أشرب ثلث كوب قبل الوجبات بـ ٢٠-٣٠ دقيقة.
• مغلي البقدونس. اطحن ملعقة صغيرة من بذور البقدونس في مطحنة قهوة، ثم أضف كوبًا من الماء المغلي، أو اتركه على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة. تناول ملعقتين كبيرتين قبل الوجبات من 3 إلى 5 مرات يوميًا. للبقدونس تأثير مدر للبول، لذا يُمكن إضافته إلى قائمة الطعام مع فترات راحة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.
• مغلي البابونج. بالإضافة إلى زيادة إدرار الحليب، يُعزز البابونج عملية الهضم وله تأثير مهدئ خفيف. يجب ألا يكون المغلي قويًا، بل تُسكب ملعقة صغيرة من النبات الجاف مع كوب من الماء المغلي ويُنقع لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة. يُشرب المغلي على معدة فارغة بالكمية التي يسمح بها الجسم، أي حسب الرغبة. يُمكنك تناول البابونج دون قيود.
• الشاي الأخضر الضعيف الذي يمكن خلطه بنسب متساوية مع الحليب كامل الدسم.
• مغلي الفواكه المجففة، ولا ينبغي أن يكون مركزاً جداً.

لا ينبغي أن يكون النظام الغذائي للأم المرضعة نباتيًا، فكلاهما يحتاج إلى البروتين الحيواني. ومع ذلك، إذا كانت المعتقدات الغذائية المتعلقة بتناول اللحوم تمنع الأم المرضعة من تناولها، فيجب استبدال اللحوم بالأسماك، ولكن ليس بمنتجات الصويا، التي قد تسبب حساسية لدى الطفل. بالإضافة إلى قواعد التغذية واختيار الأطباق، ولتجنب رتابة النظام الغذائي للأم المرضعة، من المهم اتباع نظام غذائي متوازن للراحة والنوم. أحيانًا، يساعد النوم الجيد ليلًا الأم المرضعة على استعادة إدرار الحليب، ويمنح الطفل فرصة الحصول على طعام غني وعالي السعرات الحرارية.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]