منذ زمن طويل، يسعى خبراء التغذية حول العالم إلى تحديد مشروب الصباح الأكثر صحةً وتنشيطًا. يميل بعض العلماء إلى المشروبات الساخنة التي تحتوي على الكافيين، بينما يميل آخرون إلى منتجات الحليب المخمر، بينما يُصرّ آخرون على التأثير الخاص لعصائر الفاكهة أو الخضراوات الطازجة.