التغذية الأبوية قبل الحمل تؤثر على الصحة الأيضية للأطفال

أظهر علماء بقيادة آر إيه باترسون من جامعة ألبرتا (كندا) لأول مرة أن النظام الغذائي للذكور قبل التزاوج - ليس فقط نظام الأم الغذائي، بل أيضًا نظام الأب الغذائي - له تأثير كبير على الصحة الأيضية لأطفالهم. نُشرت مقالة بعنوان "تأثير النظام الغذائي للأب الغني بالبروتين الحيواني (الكازين) مقارنةً بالبروتين النباتي (الصويا) على النمط الأيضي للأطفال" في مجلة " علم وظائف الأعضاء التطبيقي والتغذية والأيض".

ماذا فعل الباحثون؟

• النموذج: تم تغذية الفئران الذكور البالغين إما على نظام غذائي عالي البروتين الحيواني (الكازين، 20٪ من السعرات الحرارية) أو نظام غذائي عالي البروتين النباتي (مركز الصويا) لمدة 8 أسابيع.
• التهجين: تم بعد ذلك تزويجها مع إناث تتغذى على نظام غذائي عادي. حُلّلت فقط ذرية المجموعة الثانية في التجربة لاستبعاد آثار الحيوانات المنوية المبكرة.
• تقييم النسل: تم تقييم كل من النسل الذكور والإناث في عمر 12 أسبوعًا للمؤشرات الرئيسية للصحة الأيضية: تحمل الجلوكوز، وحساسية الأنسولين، وتكوين الجسم (DEXA)، وتراكم الدهون في الكبد، ومستوى الدهون في الدم.

النتائج الرئيسية

1. تحمل الجلوكوز وحساسية الأنسولين:

   • أظهر نسل الذكور الذين تناولوا نظامًا غذائيًا يحتوي على الكازين تحملًا أسوأ للجلوكوز بنسبة 20٪ (AUC OGTT) وحساسية أقل للأنسولين بنسبة 25٪ وفقًا لاختبار المشبك مقارنة بنسل آباء الصويا (ص <0.05).

2. تكوين الجسم والدهون في الجسم:

   • وفي مجموعة آباء الكازين، أظهر النسل زيادة بنسبة 15% في كتلة الدهون الكلية وتراكم متزايد للدهون الحشوية في الكبد (ثلاثة أضعاف الشوائب الدهنية)، في حين ظل نسل الصويا أقرب إلى المجموعة الضابطة (ص <0.01).

3. الازدواج الشكلي الجنسي:

   • كانت التأثيرات أكثر وضوحًا لدى الذكور. أما لدى الإناث، فلم تكن الاختلافات في المعايير الأيضية بين مجموعات الآباء ذات دلالة إحصائية.

4. البيانات الميكانيكية:

   • احتوى السائل المنوي للذكور الكازين على مستويات متزايدة من مثيلة المحفزات للجينات الأيضية الرئيسية (Ppara، Glut4)، والتي من المرجح أن تحدد "ذاكرة" البرمجة الأيضية في النسل.

أهمية الدراسة

هذا أول دليل تجريبي على أن النظام الغذائي للأب قبل الحمل قد يُعرّض الأبناء لاختلال التوازن الأيضي ومرض الكبد الدهني. ويؤكد المؤلفون:

• أهمية صحة الأب في توصيات التخطيط للحمل: ليس فقط الأمهات، بل أيضًا الآباء المستقبليون يجب أن ينتبهوا إلى جودة البروتين في النظام الغذائي.
• التأثيرات بين الأجيال للتغذية: يعتبر ميثلة الحيوانات المنوية آلية رئيسية لنقل المعلومات حول العادات الغذائية للأب.
• منظور الوقاية: قد يكون تغيير مصدر البروتين في النظام الغذائي للرجال الذين يستعدون للأبوة استراتيجية منخفضة التكلفة للحد من خطر السمنة والسكري في الجيل القادم.

يقول الدكتور باترسون: "نتائجنا تُحدث نقلة نوعية: ينبغي ألا يقتصر تنظيم الأسرة على صحة الأم فحسب، بل يشمل أيضًا صحة الأب. قد يُخفف تناول البروتين النباتي من خطر الإصابة باضطرابات التمثيل الغذائي لدى الأطفال".

هناك حاجة إلى مزيد من البحث لاختبار مدى إمكانية تطبيق النتائج على البشر وتحديد المكونات المحددة للبروتين النباتي (أيزوفلافون الصويا، ملف الأحماض الأمينية) التي لها التأثير الوقائي الأكبر.