حساسية الكحول

قد تبدو حساسية الكحول متناقضة، لكنها قد تكون خلاصًا لكثير من مدمني الكحول. ومع ذلك، فإن حالات ردود الفعل التحسسية للمواد التي تحتوي على الكحول نادرة جدًا بينهم. لذلك، سنتحدث عن فئة مختلفة تمامًا من الناس، وعن أسباب هذه الحساسية، وعن طرق علاجها.

الكحول، كأي مادة أخرى تدخل جسم الإنسان - كالطعام والمشروبات - قد يُثير رد فعل تحسسي. فبالإضافة إلى تأثيره المُدمر على الأجهزة والأعضاء، لديه القدرة على إحداث رد فعل تحسسي من الجهاز المناعي. وما يعتبره الكثيرون ظاهرةً شائعةً مؤقتةً بعد شرب الكحول - احمرار الجلد والحكة - قد يكون علامةً على ظهور حساسية.

[ 1 ]، [ 2 ]، [ 3 ]

لماذا تحدث حساسية الكحول؟

حساسية الكحول لا تُسببها الكحول الإيثيلي بحد ذاته، فهو ليس مُسببًا للحساسية في الجسم. شرح ذلك مُبسط. جسم الإنسان قادر على إنتاج كمية طبيعية ومحسوبة من الكحول الإيثيلي. علاوة على ذلك، يُعتبر مُستقلِبًا طبيعيًا. لهذا السبب، لا يُقاومه الجهاز المناعي، ونظرًا لتركيبه الجزيئي، فإن مركبات الإيثيل غير مُناسبة لدور مُسبب الحساسية. ما سبب رد الفعل التحسسي عند تناول المشروبات الكحولية؟

• يمكن لأي مكون من مكونات المشروبات الكحولية أن يكون بمثابة مُسبِّب للحساسية (مادة جاهزة للتحول إلى مُسبِّب للحساسية عند دمجها مع بروتين). ويشمل ذلك الأصباغ والنكهات وإضافات النكهة.
• يؤدي الكحول إلى إحداث تغييرات مرضية في الأعضاء، والتي بدورها يمكن أن تصبح أكثر عرضة لمسببات الحساسية؛
• يؤدي تناول الكحول مع الأدوية إلى ظهور مركبات مسببة للحساسية؛
• يمكن أن يسبب الكحول، عند دمجه مع بعض الأطعمة، رد فعل تحسسي؛
• يمكن تفسير الحساسية تجاه الكحول بعامل وراثي.

تحدث الحساسية تجاه الكحول غالبًا عند تناول الكونياك والنبيذ والبيرة والصبغات والمشروبات الكحولية، أي تلك المشروبات الكحولية التي قد تحتوي على نكهات ومستخلصات عشبية ونباتية. وبالطبع، لا يمكن اعتبار الفودكا أو الكحول التقليديين غير ضارين أو مفيدين للجسم. فمثل أي مشروب كحولي آخر، يمكن للفودكا أن تُرقق جدران الجهاز الهضمي وتجعله عرضة للميكروبات والبكتيريا وغيرها من المواد. ويمكن لمسببات الحساسية أن تصل بسهولة إلى مصل الدم من خلال التآكلات الدقيقة. علاوة على ذلك، إذا كان التاريخ الطبي لمرضى الحساسية يتضمن حالات تسمم كحولي من جانب الوالدين، فإن خطر الإصابة بهذا النوع من الحساسية يتضاعف أيضًا. في وجود استعداد وراثي، يمكن أن تظهر الحساسية تجاه الكحول بشكل حاد وخطير للغاية، بل إن حتى جرعة ضئيلة من مشروب كحولي تثير الحساسية. يتفاعل الجسم بسرعة شديدة لدرجة أن مثل هذه التجارب غالبًا ما تنتهي بصدمة تأقية.

كيف تظهر حساسية الكحول؟

تحدث الحساسية المكتسبة، عادةً، نتيجة إدمان الكحول المزمن أو تناول مشروبات ذات جودة مشكوك فيها. غالبًا ما تتجاوز كمية كبيرة من المواد المخصصة لتنقية الكحول الإيثيلي الجرعة المسموح بها، فتتحول بدورها إلى سموم. كما تُصبح النكهات الاصطناعية ومُضافات النكهة مُسببات حساسية خطيرة. تتطور حساسية الكحول المكتسبة ببطء، وغالبًا ما تكون بدون أعراض. يلجأ المريض إلى المساعدة عندما تُؤثر الحساسية على العديد من الأجهزة والأعضاء، وتظهر أعراضها بشكل حاد. من الصعب للغاية علاج هذا النوع من الحساسية، ويستغرق العلاج وقتًا طويلًا.

تتجلى حساسية الكحول في الأعراض التالية:

• احتقان الدم، كقاعدة عامة، يتحول الوجه إلى اللون الأحمر؛
• الوذمة - الوجه والرقبة واليدين؛
• سيلان الأنف غير المرتبط بنزلات البرد؛
• طفح جلدي، حكة، حطاطات؛
• تغيرات في ضغط الدم (ارتفاع ضغط الدم، انخفاض ضغط الدم)؛
• عدم انتظام ضربات القلب الذي لا يتحسن بالأدوية القلبية؛
• الحساسية المفرطة.

كيف يتم التعرف على حساسية الكحول؟

تُشخَّص حساسية الكحول بنفس طريقة تشخيص أنواع أخرى من أمراض الحساسية. يشمل ذلك فحص دم كيميائي حيوي يُظهر حالة تركيب الدم، واختبار تخمير مناعي يكشف عن وجود فائض في عيارات الغلوبولين المناعي IgE. قد يُوصف أيضًا اختبار جلدي. علاج هذا النوع من الحساسية قياسي: استبعاد مصدر الحساسية، مثل الكحول، والعلاج بمضادات الهيستامين، وفي الحالات الشديدة (الحساسية المفرطة) - مجموعة من إجراءات الإنعاش.

حساسية الكحول نوع من أنواع الحساسية، لكن الوقاية منها أسهل بكثير من غيرها. يكفي الامتناع عن شرب الكحول تمامًا أو الحد من تناوله.